Tejoszlop a; étel
Frissítve 2018. március 16., Dr. Alain BOCQUET
A szülők 95% -a hasznosnak találta ezt a cikket.
- Szakértőink cikke
- A kérdéseid
Írta: Dr. Alain BOCQUET
A tej, a tejtermékek és a sajtok a 36 hónapos korú gyermekek étrendjének fő elemei a kalciumbevitelnél. Emellett makrotápanyagokat (lipideket, szénhidrátokat és fehérjéket) és mikrotápanyagokat (vitaminokat, vasat, cinket stb.) Is biztosítanak. Legfeljebb 4 hónapig, és mivel emlős, a gyermek kizárólag tejet iszik, anyatej vagy anyatej-helyettesítő tápszer formájában (anyatej-helyettesítő tápszer), amely minden táplálkozási igényét kielégíti. 4-6 hónapos kortól a tej már nem elegendő az összes táplálkozási szükséglet kielégítésére, de 3 éves koráig meghatározó helyet kell tartania az étrendjében.!
Cikk összefoglaló
4 és 6 hónap között: más ételek fokozatosan kiegészítik a tejbevitelt
4/6 hónaptól kezdve az anyatej vagy az elsőéves tej már nem fedezi a gyermek összes táplálkozási szükségletét: különösen a vas hiányát kockáztatja. Ekkor a az élelmiszerek diverzifikálása (A WHO az exkluzív szoptatást legfeljebb 6 hónapig ajánlja minden ország összes gyermekének, de Franciaországban jelenleg valamivel korábban kínálják a diverzifikációt, hogy korlátozzák a szoptatástallergia, és nem szabad késleltetni 6 hónapnál tovább a vashiány és az elégtelen energiafogyasztás kockázata miatt).
Táplálkozási követelmények
Súlyához viszonyítva 6 hónaposan a csecsemőnek 7-szer több vasra van szüksége, mint egy felnőttnek, ötször több kalciumra, négyszer több C-vitaminra. Másrészt 4-szer kevesebb sóra van szüksége. Ételét ennek a kornak az igényeihez kell igazítani. Minden tápanyag fontos növekedése szempontjából. Nem adja le egyik napról a másikra a tejet, de az ételek diverzifikálása lehetővé teszi, hogy apránként felfedezze a szükséges táplálkozási elemeket, kiegészítő tej.
A tej és/vagy tejtermékek fogyasztása lehetővé teszi a kalciumszükséglet fedezését, a fehérjeszükséglet egy részét (az állati és növényi eredetű fehérjék mellett), a lipideket és a vasat (a 2. tejkor és a növekedés jelentős mennyiségeket biztosít vasból, ellentétben a tehéntejjel)
Ajánlott tejmennyiség
4 és 6 hónap között a baba átlagosan 500 és 800 ml közötti tejet fogyaszt (emlő vagy csecsemő). Akkor ennek a tejbevitelnek a részét tejtermékekkel helyettesítik.
6 és 12 hónap között: a tej továbbra is nélkülözhetetlen a baba táplálkozásához.
Táplálkozási követelmények
A kalcium továbbra is nélkülözhetetlen a növekedés egy csecsemő. A ajánlott táplálkozási bevitel (ANC) a kalcium növekedésével az életkor előrehaladtával: 400 mg/nap 6 hónapos csecsemőknél és 500 mg/nap 6 hónaptól 3 évig. A diverzifikáció előtt a kalciumszükségletet napi 600–700 ml tejfogyasztás fedezi. 4-6 hónaptól 1 évig a kalciumigényt szoptatással vagy 500 ml 2. életkori tej fogyasztásával fedezik, amelyhez tejterméket és sajtot adnak.
5/6 hónaptól erősen ajánlott válasszon egy 2. korú tejet (törvényszerűen "utólagos készítmény"), amely a tehéntejhez képest: 20-30-szor több vasat, 2-3-szor kevesebb fehérjét, sokkal több esszenciális zsírsavat, különösen omega 3-ot, kevesebb sós ásványi anyagot, 2-3-szor kevesebb só, kétszer több cink és több A-, D-, E- és C-vitamin. Az átmenet az első tejből a második életkorba akkor következik be, amikor a gyermeknek első tej nélküli étkezését ajánlják fel.
Célszerű használni baba specifikus tejtermékek amelyek betartják a kisgyermekek (legfeljebb 3 éves) ételeire vonatkozó előírásokat. Konkrét babatejtermékeket már nem a friss részben találunk, hanem hosszú életű bemutatásban. A 120 g-os csomag joghurtoknak felel meg, a 60 g-os pedig a kis svájci csomagolásnak felel meg, és 2-es kiszerelésben kerülnek forgalomba. esszenciális zsírsavak. A tejtermékek édesek lehetnek: a cukor gyermekeknél nem tilos, a felajánlott ízeknek részét kell képezniük: káros lehet a felesleges cukor. Gyümölcs hozzáadása a tejtermékekhez lehetővé teszi a desszertek variálását.