Tejszínes baromfimáj tejszínes baromfimáj recept - marmiton
- Főétel
- Gluténmentes
- Belsőségek
- Hús
- Máj
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
tálca baromfimáj (a szupermarket friss részében). A mennyiség az étvágyától függ.
Fehérbor vagy sherryecet, ha van (de ne keverje össze a kettőt, válassza az egyiket vagy a másikat)
cl félvastag krém
felszerelés
Készítmény
- Egy serpenyőben kevés olívaolajban nagy lángon megsütjük a csirkemáj darabjait, hogy nagyon enyhén karamellizálódjanak.
- Csökkentse a hőt, és néhány percig lassú tűzön főzze.
- Szeletelje a medvehagymát és tegye a serpenyőbe. Hagyja, hogy a medvehagyma színezzen, majd mindent meggyanta ecettel vagy fehérborral (választásától függően).
- Adja hozzá a tejszínt és a petrezselymet, kapcsolja le a tüzet. Keverd össze. Azonnal tálaljuk.