Tejszínes és szénsavas desszert - fogyókúrázók számára is megengedett! Könnyű receptek
Ha valaha kóstolt, vagy akár elkészített bajor krémet, mindenképpen emlékezzen az ízére. A vajas ízű és kocsonyás állagú csodálatos krém hihetetlenül ízletes, mégis teret enged a kulináris improvizációknak. Használható többrétegű sütemények készítéséhez, palacsinták és mini piték töltelékéhez, valamint sütemények zsírozásához.
E finomított desszert eredeti receptje meglehetősen sok kalóriát tartalmaz, ezért egy új diétás receptet kínálunk Önnek. Ezt a bajor stílusú krémet fogyókúrázók is fogyaszthatják!
-300 ml alacsony zsírtartalmú tejszín/sima joghurt/édes túró;
-1 teáskanál vanília esszencia;
1. Keverje össze a sárgáját a cukorral, és tegye a habot alacsony hőfokon. Lassan öntse a tejet, és folyamatos keverés mellett 10 percig melegítse a készítményt. Ne forraljuk fel, vegyük le a tűzről.
2. Keverje össze a tejszínt a vanília esszenciával.
3. Oldja fel a zselatint a tasakon lévő utasítások szerint, majd öntse bele a tejkészítménybe. Keverjük össze, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
4. Adja hozzá a kevert tejszínt, és keverje össze az összetételt. Kis formákba öntjük. Tegye a formákat a hűtőbe. A felnőtteket és a gyerekeket egyaránt örömmel tölti el ez a szellős és bolyhos desszert!
A desszert konzisztenciáját nagyrészt a zselatin mennyisége határozza meg. Ha kicsit többet teszel be, akkor pancottát kapsz, és ha kevesebb zselatint használsz, akkor jégkrémszerű desszertet kapsz. Bátran ossza meg barátaival a receptet, hálásak lesznek!