Tejtermékek - teljes zsír vs.
Ez a webhely sütiket használ. Webhelyünk használatával elfogadja, hogy sütiket állítsunk be. További információ
macgyver
Miután elolvastam Prinzhausen könyvét és a LOGI-Guide-ot, néhány hete váltottam a DGE-Kost-ról a LOGI-ra, és nagyon jól érzem magam ettől!
De néha még mindig vannak problémáim a vásárlással. az egyik a tejtermékekkel kapcsolatos. A LOGI-Guide-ban ajánlott teljes zsírszintet vásárolni. De inkább sovány tejtermékeket fogyasztok, mert évek óta alacsony zsírtartalmú ételt fogyasztok, és megszoktam az ízét.
Lecserélhetném-e a teljes zsírtartalmú tejtermékeket soványra, HA kiváló minőségű növényi zsírokat is fogyasztok (pl. Alacsony zsírtartalmú kvark gyógynövényekkel és olívaolajjal, vagy íróból és lenmagból/dióból készült müzli)? Tehát határozottan nem a zsír vagy a kalória megtakarításáról van szó, hanem az ízről és a zsírsavak lehető legmagasabb összetételéről.
Már feltettem a kérdést a lowcarb fórumon, de onnan utaltak a LOGI fórumra, mert végső soron senki sem tudta megmondani, mire épül az ajánlás.
Ute Albrecht
Üdvözöljük a fórumon.
Ha szereted az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, akkor nincs semmi baj. Fehérjét és kalciumot is tartalmaznak. Az erjesztett tejtermékek számos jótékony hatással vannak az anyagcserére és az immunrendszerre. A 2. és 1. szinten lévő egyéb élelmiszerek elegendő tápanyagot biztosítanak, így a kissé alacsonyabb vitaminok stb. Nem számítanak az alacsony zsírtartalmú tejtermékekben.
Nem kell extra olívaolajat keverni a kvarkba, ha elegendő zsírt, például repcemagot és olívaolajat, omega-3 zsírsavban gazdag halat stb. A LOGI-nál előnyben részesített zsírforrások.
Üdvözlet
Ute
PS: Dr. Worm már 2000-ben megfogalmazta a LOGI súlyozási ajánlásait az "X szindróma vagy egy mamut a tányéron!" Című könyvében. megfogalmazott (akkor "kőkori diétának" nevezték). Nem sokkal a könyv megjelenése után Prof. Dr. Ludwig elkészítette LOGI piramisát, amely gyakorlatilag a "kőkorszaki diéta" grafikus megvalósítása volt. Dr. Worm átvette a LOGI-Methode elnevezést, de kissé módosította a piramist az európai szabványok szerint, de a "Piros zsírtartalmú tejtermékek" megtartotta a 2. szint piramisának "címkéjét", hogy ne változtasson többet. Csak a szövegben olvashatja az 54. oldalon, hogy kerülje a különösen zsíros és tejszíneseket, és a normál zsírokat részesítse előnyben (3,5%). Amint a fórumban valahol másutt olvashat, az ízkomponens miatt is. Sok ember jobban szereti a normál zsírtartalmú tejtermékeket, mint az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.
Ezt a bejegyzést már 1 alkalommal szerkesztették, utoljára Ute Albrecht (2007. március 27., 14:33)