Tekintse meg, mit csinál az étrend TŰZ NÉLKÜL • Hello Iasi •
Sok ember számára nem csak étvágygerjesztőnek tűnik a csak nyers ételek, például diófélék, magvak, gyümölcsök és zöldségek fogyasztása. Bármennyire is egészséges a vegetáriánus étrend tűz nélkül, az embereket általában nagyon nehéz elkülöníteni a hústól, tejtermékektől és különösen a főtt ételektől. De Susan Reynolds, egy 29 éves üzletasszony számára nincs jobb, mint a nyers zöldségek és gyümölcsök, és a hétéves, tűz nélküli étrend hatása elképesztő: gyakran mondják neki, hogy 16 éves., olyan fiatalnak tűnik!
Eredetileg a skót Edinburgh városából származik, Susan Reynolds feladta a hét évvel ezelőtt főzött ételeket, és most is csak növényi termékek termikusan felkészületlen. Több tucat adagot fogyaszt gyümölcsök és zöldségek minden nap elkészítette saját különféle receptjeit, például egy hideg spenótlevest, egy csomó gyógynövényt és egy egész salátát - írja a Daily Mail brit lap - írja az eva.ro.
Diéta Egészsége ellentétes póluson áll, mint azokban a napokban, amikor még diák volt, amikor kínai ételeket rendelt fenntartások nélkül. Akkoriban a McDonald's menükben szenvedett, és megélhetését kocsmákban töltötte, ahol "nem bocsátotta meg" a vodka kemény lövéseit. De amikor fiatal vagy, minden szórakoztatónak tűnik. Néhány év múlva másként kezdte látni a dolgokat.
A "szikra" egy féléves indiai utazás során gyulladt ki, amikor a jóga érdekelte. Hazatérése után Susan úgy döntött, hogy vegetáriánus lesz, és felkészült arra, hogy jógatanár legyen. Aztán átvette a nyers vegán étrendet. "Elmentem enni egy Edinburgh-i Red Sugar nevű helyre, ahol nyers ételeket szolgáltak fel. A tulajdonosok meséltek erről valamit, és amikor hazaértem, többet olvastam, és úgy döntöttem, hogy tovább megyek. Hihetetlen volt a különbség, amit egy nap alatt éreztem, így a mai napig folytattam. Hét éve nem ettem meleg ételt "- mondja Susan.
Előnyök, azt mondja, figyelemre méltóak. "Mentális világosság, pozitív gondolkodás, egészség, ragyogás és képesség a döntések meghozatalára. Egyéb, amit az emberek mondanak rólam, a gyönyörű illat, a kifeszített bőr és a fiatalság. Az emberek azt mondják, hogy jól nézek ki a koromnak. Emellett érzelmileg kiegyensúlyozott és boldog vagyok - magyarázza Susan.
A nyers étel iránti szenvedélyét a Twist and Sprout nevű vállalkozássá változtatta, amely egyfajta rehabilitációs tartózkodást kínál, amelynek során az ügyfelek megtanulják, hogyan vezethetik be nyers ételeket az életükbe.
Annak ellenére, hogy étrendje korlátozónak tűnik, Susan azt mondja, hogy soha nem szenvedett éhségtől, nem volt mellékhatása, és gond nélkül fenntartja étrendi fegyelmét. "Azt hiszem, ha elszakad a főtt étel érzelmi kötődésétől, soha nem tér vissza hozzá" - magyarázza.
"A sok folyadékot tartalmazó étrendre összpontosítok, amely sok zöld levet, turmixot, levest tartalmaz. Próbálok annyi levelet bevinni az étrendembe. Gyümölcsöt eszem, hogy energiám legyen, és a zsírokat dióból, magvakból és kókuszdióból nyerem "- teszi hozzá Susan.
Annyira elkötelezett ennek a diétának, hogy meggyőzte szüleit, de a barátját, a 22 éves Louie-t is, hogy próbálja ki a diétát, és karácsonykor csak nyers ételeket készített, és mindent jól fogadtak: "Előételként készítettem egy gyümölcstálat, és tetszett nekik. Nekem volt magból, mogyoróból és apróra vágott gyümölcsből készült nyers pitém. Hatalmas salátát ettem "- mondja Susan.
Elismeri azonban, hogy apja, David, úgy tűnik, nem nagyon vonzza vegetáriánus pitéit, bár előrehaladt. Anya, Marion, nem utasítja el a szokatlan recepteket; 14 évvel ezelőtt meggyógyította magát a krónikus fáradtságtól, teljesen kizárva az étrendből a cukrot. - Még soha nem volt ilyen szindróma. A tapasztalata volt az egyik dolog, ami inspirált "- mondja Susan.
A Daily Mail újságírói azt is megtudták, hogy egy tipikus napon mit eszik egy tinédzserként kinéző 29 éves nő. Itt a diéta. Nyilvánvaló, hogy nem mindenkinek való, de képet adhat arról, hogy hol tart jelenleg.
5.00: Ébredés. Igyon 750 ml lime juice-t.
10.00: Egy liter zöldlé, salátából, marék spenótból és egy csomó gyógynövényből, turmixgépben.
11.00-16.00: Egész gyümölcsöket (füge, mangó, dió stb.), Nyers csokoládét, zöld levet és szuperételeket, például pollent és mazsolát tartalmazó snackek.
18.00: Nagy saláta, zöld levesek vagy egyéb nyers menü, gyümölcsökből vagy zöldségekből, diófélékből és magvakból, attól függően, hogy mire van szüksége aznap.