Téli gyümölcs receptek alma konzervek saját gyümölcslében

A saját gyümölcslé tartósítása a legolcsóbb és leggyorsabb módja a téli készletre. A legfinomabb az alma a saját levében télire, az ilyen ételek receptje egyszerű és nem idegesítő. Az eldugult vitaminkészlet egyetlen csomag drága vitamint pótolhat a gyógyszertárból. Ezenkívül télen nagyon nehéz természetes terméket találni az Ön számára.Nyitott étel, otthon főzve, a családja is kedvelni fogja.

Az alma szükségessége az életünkben

Az immunitás az életünkben fontos értéket játszik, következésképpen az almalé az emberi étrend szerves része, mivel elegendő mennyiségű vitamint tartalmaz, amelyek létfontosságúak a test egészsége és növekedése szempontjából. Egy pohár gyümölcslé segít megelőzni az olyan betegségeket, mint az angina vagy a bronchitis. Ez az ital pozitív hatással van a szájnyálkahártyára, megtartja a fogakat, elpusztítja a baktériumokat. Ezenkívül ezt a gyümölcsöt mindig az étrend alapjául használják.

Az almában található B1-, B2-, C-, E-, P-vitamin, vas, mangán, kálium és egyéb tápanyagok jelenléte azt mondja, hogy ezt a gyümölcsöt minden nap el kell fogyasztani, hogy egészséges és lendületes legyen. Az étrendben szereplő alma profilaktikus termék a nátha tüneteinek kezelésére, a nyomás stabilizálja és erősíti a csontszövetet és a porcot, eltávolítja a koleszterint a vérből. Az almahéj oxidánsokat tartalmaz, amelyek lassítják a rákos sejtek képződését.

A gyomorbetegségek súlyosbodásával érett almát fogyaszthat naponta egyszer.

Alma és tartósítószer

Kívánatos az almákat betakarítani a betakarítási időszakban. Nem kezelik őket vegyszerekkel, ezért jobban tárolhatók és több hasznos anyagot tartalmaznak. Ilyen természetes terméket szeretnék látni télen. Az alma télire a saját levében a legegyszerűbb és legolcsóbb megoldás. Az alma tartósításának egyik előnye az összes segédprogram megőrzése, ha forró vízzel és gőzzel kezelik. A tartósítás során ecetet nem adnak hozzá. Az arany savak helyettesítik a szokásos ecetet, így az üvegek tárolás közben nem robbannak fel. Még sok recept van az almaecet előállítására, az eltarthatóság legfeljebb 2 év. Ezért, és kész készletek alma és gyümölcslé, kívánatos enni két évig. A konzervpadokat szükségszerűen magas hőmérsékleten dolgozzák fel, és ezt megismétlik annak köszönhető, hogy a rendelkezések nem használnak ecetet. Az alma a lében télen, a receptek egy fényképpel az elkészítésük folyamatáról sok szempontból hasonlóak, van néhány különbség, amelyeket az alábbiakban adunk meg.

Alma saját levében télen, sterilizálással

1. Rugalmas, érett, nem korhadt 1 kg alma mosáshoz. Kívánt esetben a mag eltávolítható.
   
2. Az üvegek sterilizálásához.
   
3. Lay réteg gyümölcs: egy réteg alma, egy réteg cukor. 1 kg almához 500 g cukorra van szükség.
   
4. Az összetevőket tartalmazó palackokat 15 percig sterilizáljuk, egy serpenyőben vízzel forralva. Ez idő alatt a lé elválik az almától, amely a tartály több mint felét kitölti (»2/3). Minden attól függ, hogy az almalé.
5. Forraljon fel külön 300 ml vizet, és töltse ki az üveget a nyakáig. Ne vegye ki a tartályt az edényből. A víz vízrészével további 10 percig sterilizálja az előkészületeket.
   
6. Távolítsa el, fedje le és fordítsa meg. Melegre tekerjük. Kész.
   

Sterilizálás után az üvegeket egy fatáblára vagy ruhára kell helyezni, hogy az üveg ne érintkezzen a hideg masszával.

Alma saját levében, télen, sterilizálás nélkül

Ebben a receptben nem sterilizálják az almadobozokat, de az üres üvegedényeket előzetesen meg kell főzni, hogy elkerüljék az ideiglenes előkészítés megszakítását.

1. Sterilizálja az üres üvegeket. Ezt az eljárást úgy lehet végrehajtani, hogy sütőbe helyezzük, vagy vízforralóra helyezzük.
2. 1 kg alma a csontok és a zöldek tisztításához, eltávolításához. Darabokra vágva tegye egy üvegbe.
   
3. Egy serpenyőbe szórjunk 300 g cukrot, öntsünk 1 liter hideg vizet és forraljuk fel.
   
4. Az édes forró folyadékot egy üvegbe öntik almával és parafával. Jó étvágyat kívánunk!
   

Alma cukormentes téli lében a sebesültek példáján

1. 2 kg seb jól megmosson és egy eszköz segítségével tisztítsa meg a magot.
   
2. Tegye üvegekbe.
   
3. Készítsen elő 4 kg almát 2 liter lé elkészítéséhez. Mossuk meg, hámozzuk meg, vágjuk darabokra, préseljük be egy facsaróba. A kapott levet egy serpenyőben forraljuk.
   
4. Öntsük az üvegtartályt üveg almalével, és hagyjuk kb. Egy órán át áztatni a gyümölcsben.
5. Engedje vissza a levet a serpenyőbe, forralja újra és öntse vissza a dobozokat. Tekerje vissza a fedeleket, és tekerje be ruhával.
   

2 kg almával liter tiszta almalevet kap.

Tollas alma saját levében, fűszerekkel

Egy ilyen recept az almák számára a saját levében télire citromfű és citromfű hozzáadását igényli. De ezek az összetevők példaként szolgálnak, helyettesítheti őket mentalevéllel vagy mással. A természetvédelmi szakaszok nem változnak.

1. Mossa meg az almát, vágja le a magot, vágja darabokra.
2. Helyezze a vágott részt sós vízbe a következő arányban: egy liter víz + 15 g só.
   
3. 4-5 perc múlva öblítse le az almát tiszta vízzel, és öntsön forrásban lévő vizet.
4. Tegye a feldolgozott gyümölcsöt egy 3 literes üvegbe, tegyen néhány lap Schisandra-t, egy ágat a citromfűről.
   
5. Készítsen almalevet: nyomjon 2 kg almát egy facsaróra, hogy egy liter gyümölcslét kapjon. Forraljuk egy serpenyőben.
   
6. Öntsön forrásban lévő szirupot a dobozra. Fedjük le fedővel, takarjuk le meleg takaróval, és hagyjuk olyan állapotban, amíg teljesen kihűl.

A levében levő téli alma receptjei nem nagyon különböznek egymástól. Szirupként, amelyet tárolni fognak, az almákat saját leveként lehet használni, amelyeket kivonnak az almából úgy, hogy leforrázzák őket, és a gyümölcslevet más almával forralják fel. Rendelkezések a kívánt íz kitöltésére, tetszés szerint bármilyen más gyümölcsöt hozzáadhat, vagy friss gyümölcslevet.

---