Téli reggeli vegán hajdina zabkása chiával, fahéjjal és gesztenyével (gluténmentes); Ms. Blogsberg
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. Ha folytatja, hozzájárul a használatukhoz. További információkat itt találhat, beleértve a sütik kezelését is.
A nap legfontosabb étkezése? Nekem mindenképpen reggeli. Néhány estén várom, hogy az új napot egészséges étkezéssel kezdjem, még mielőtt lefeküdnék. A tökéletes reggeli rengeteg tápértéket és vitamint tartalmaz a nap energikus kezdetéhez. Reggel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, hosszú ideig feltölti Önt anélkül, hogy megnehezítené a gyomrát, és ennek gondolata megdönti a hangulatos ágyat. Különösen az utolsó pontot nem olyan könnyű teljesíteni, főleg télen. Ezért szeretném ma megosztani veletek ezt a vegán és gluténmentes hajdina zabkását chiával, fahéjjal és gesztenyével, amely még borongós napokon is kihúz az ágyamból.
A vegán reggeli zab ígéretesen fahéjszagú, és a főtt gesztenyének köszönhetően a tökéletes téli reggel íze van. A gesztenye főzéséről egyébként a csokoládé gesztenyés sütemény receptemben olvashat. Az alma az évszaknak megfelelően járul hozzá a vitaminokhoz. Mivel édes fogam reggel ébren van, ezért egy nagyon édes fajtát választottam. A rizs és a kókusz ital természetesebb édességet biztosít. Természetesen elkészítheti a reggeli kását bármilyen más (növényi) tej- és almafajtával, ahogy szeretné.
A chia és a lenmag szuperélelmiszerein kívül az álszemű hajdina a reggeli energiát és táplálékfeltöltést is biztosítja. Az összetevők gluténmentes keveréke növényi fehérjéket, értékes omega-3 zsírsavakat, sok rostot és ásványi anyagot, például magnéziumot és vasat tartalmaz. A tápanyagok nagy sűrűsége miatt testünk megkapja az energiát, amelyre egy alvás utáni eseménydús napra van szükség.
Hozzávalók egy adaghoz:
50 g hajdina
10 g chia mag
10 g lenmag
1/2 teáskanál fahéj
125 ml rizs és kókuszital (vagy más növényi tej)
50 g főtt gesztenye
50 ml vizet
1 alma
Készítmény:
A reggeli értékes idő megtakarítása érdekében a reggelire való felkészülés nagy részét előző este lehet elvégezni. A hajdina-, chia- és lenmagokat lefekvés előtt a turmixgépben őrlik, majd összekeverik a fahéjjal. Keverje hozzá a rizst és a kókuszos italt, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben ázni.
Másnap reggel nagy teljesítményű keverőben őröljön le egy fél almát a vízzel és a gesztenyével. Hajtsa bele a fahéjas illatú hajdina zabkását és alaposan keverje össze. Az alma maradékát reszeljük le, és adjuk hozzá a kását.
Tápértékek/adag:
Kalória: 501 kcal
Szénhidrátok: 88 g
Fehérje: 11 g
Zsír: 10 g