Téli saláta sült zöldségekkel

zöldségekkel

Saláta téli zöldségekkel: Póréhagyma és tök van bennünk! A leszedett csirkével együtt a saláta teltnek és elégedettnek érzi magát. Ami a felkészülési időt illeti, egy kicsit összetettebb. Tehát akkor csináljuk, ha előző nap csirkét eszünk, és akkor is marad valami (vagy a jövőben csak kétszer eszünk csirkét).

Pörkölt póréhagyma, tök és pengetős csirke: Deluxe téli saláta

A recept: téli saláta sült zöldségekkel

összetevők

  • 1 saláta
  • 2 marék baba spenót
  • 400 g csirkemell
  • 1 kis hokkaido tök
  • 2 póréhagyma
  • 6 evőkanál olívaolaj
  • 4 evőkanál citromlé
  • 5 evőkanál balzsamecet
  • 1 teáskanál só, bors

készítmény

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  2. Öblítse le a csirkemellet, és ízesítse sóval és borssal. Sütőedénybe tesszük, és vizet adunk hozzá
    Öntsön bele 1 evőkanál citromlevet, hogy a csirkemell félig be legyen fedve. Helyezze fel a fedelet
    és tegyük a sütőbe 25 percre, amíg a hús meg nem fő.
  3. Tépd le a húst 2 villával, vagy aprítsd apróra a turmixgépben.
  4. Amíg a hús fő, a tököt negyedeljük, magozzuk és kockára vágjuk.
  5. Mossuk meg a póréhagymát és vágjuk csíkokra.
  6. A tök kockákat és a póréhagymát összekeverjük kevés olívaolajjal, sóval és borssal. Amikor a csirke kijön a sütőből, adjuk hozzá a sütőtöket 30 percig. 20 perc múlva adjuk hozzá a póréhagymát a sütőbe.
  7. Mossuk meg a salátát és a spenótot, és egy tálba rendezzük.
  8. Keverje össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a citromlevet, a sót és a borsot.
  9. Öntsük a csirkét és a sült zöldségeket a salátára, és keverjük össze az öntettel.

Illik

A tippünk

A csirke íze különösen lédús, ha articsóka vajba forgatva pengetés után.

Téli saláta: lédús és tartalmas

Természetesen más sült zöldségekkel is dolgozhat. Például mi lenne a céklával? Napraforgómagot is el tudunk képzelni a saláta fölött.

További recepteket keres, amelyek megfelelnek Önnek hús nélkülВ töltsön fel? В Akkor a mi segítségünkre lesz Paleo vegetáriánusВ SzakácskönyvВ Val velВ 45 recept, amelyek megmutatják, milyen kreatív és tápláló lehet a mindennapjaid hús nélkül. InclusiveВ Táplálkozási terv,В Bevásárló listaВ ésВ Fehérjeforrások.

Paleo Vegetáriánus szakácskönyv

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.