Teljes kiőrlésű kenyér tönköly- és zabkorpával a MAP-ban - a Delices Cookie’s Proteins-Gourmandes-tól

zabkorpával

Körülbelül 700 g-os cipóra:

  • 350g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 80 g zabkorpa
  • 20 g kenyérélesztő
  • 1/4 l langyos víz
  • 5 cl sovány tej
  • 1 teáskanál só

Tegye az összetevőket a fenti sorrendbe.

Programozza a MAP-ot a „normál kenyér” programra, azaz 3 órára.

Nagyon jó volt! A zabkorpa nem érez sokat, de puha és a kenyér nem tömör!