Teljes vagy nem teljes, ez a kérdés - FITSEVENELEVEN
Az étkezés manapság tiszta stressz. Sokunk számára. De ennek így kell lennie?
Most már egyre többen hajlamosak a meglehetősen radikális étrendre. Vegánként folyamatosan állati eredetű mindenféle termék nélkül, a paleo-fogyasztók úgy étkeznek, mint őseink a kőkorszakban (azaz nem tartalmaznak mesterséges ételeket, gabonát vagy tejtermékeket), és a 16: 8-as étrendben szeretnél kínozni magad órákig tartó böjtöléssel.
Számtalan ötletünk és véleményünk van arról, hogy állítólag melyik étrend a legjobb, a legegészségesebb vagy az egyetlen igaz. Melyik étrend a legalkalmasabb a fogyásra, és melyik pont az ellenkezőjét teszi?
Ma bemutatunk egy másik megközelítést - talán a legeredetibb és legtermészetesebb: az intuitív táplálkozást.
Ösztön ösztönzés helyett
Az intuitív étkezés során újra megtanulunk együtt dolgozni a testünkkel, és nem ellene, ahogy azt sok diéta előírja. Ennek semmi köze a New Age-hez vagy a drága meditációs órákhoz; ez a természet. Újra kiássuk régi viselkedési szokásainkat, és úgy eszünk, ahogy biológiailag a bölcsőben voltunk a csecsemőktől és a kisgyermekektől kezdve. Akkor automatikusan és természetesen tudtuk, mikor vagyunk éhesek és mikor jóllakunk.
Az intuitív táplálkozás szempontjából kulcsfontosságú pont a test éhségérzetének és jóllakottságának meghallgatása. Ez azt jelenti, hogy csak akkor egyél, ha éhes vagy, és akkor hagyd abba az ételt, ha jóllakottnak érzed magad. Az ember észreveszi a természetes jóllakottságot, amikor logikusan az éhség alábbhagy, és a tányéron előtted lévő étel elveszíti vonzerejét; olyan érzés, mintha a gyomor bezárulna. Kellemesen telt, elégedett és tele van energiával. Amikor ezek a jelek beindulnak, az időzítés tökéletes az étkezés befejezéséhez. De ne feledje, hogy pusztán biológiai szempontból a testnek körülbelül 20 percre van szüksége ahhoz, hogy jóllakottságot érezzen. Tehát: lassan és örömmel!
Ahogy öregszünk, gyakran elfelejtettük, hogyan lehet felismerni a valódi éhségjeleket a külső hatások és szokások miatt, és hogyan kell abbahagyni az étkezést, ha jóllakunk. Sokan megszokták, hogy addig étkezzenek, amíg a tányér ki nem ürül, el nem éri a kalóriahatárt, vagy csak a rossz lelkiismeret veszi át az irányítást. Hasonlóképpen, a legtöbben kiképeztünk egy meghatározott étkezési időt, amikor szüleink délben vagy este az asztalhoz hívtak minket (de pontosan kérem!) Ehhez hozzájárul a rutinszerű és eszméletlen étkezés a tévé előtt, valamint az édességhegyek, mint a frusztráció gyilkosai. Ily módon következetesen dolgozunk az eredeti jóllakottsági jelek ellen, és arra tanítjuk magunkat, hogy természetellenes magatartást tanúsítsunk. És ez gyakran elhízáshoz vezet.
Ehetek bármit, amikor akarok?
Igen! Tehát általánosságban ... Az intuitív táplálkozással már nem követi a merev szabályokat, hanem az étkezéseket az életstílusához igazítja. Ez azt jelentheti, hogy időnként valóban rendkívül egészségesen táplálkozik, de azt is, hogy időről időre egészségtelenül táplálkozik. Ezt a két kategóriába történő szigorú elkülönítést meg kell szakítani, mert az éhség fizikai érzése nem specifikus, és nem korlátozódik bizonyos ételekre. Testünk természetesen azt akarja - legalábbis annak kell lennie -, hogy egészséges és tele legyen energiával. Ezért tévhit, hogy intuitív táplálkozással csak McDonalds-t vagy csokoládét eszel. Minél tovább edzi magát ebben a táplálkozási formában, annál természetesebbé válik a tápanyagban gazdag és feldolgozatlan ételek iránti vágy. Testünk ösztönösen tudja, hogy mely tápanyagokra és mikor van szüksége - ez nemcsak nagyon praktikus, hanem tiszta biológia is. De először lassan be kell vezetnünk minket, hogy észleljük ezeket a jeleket, felismerjük őket és tápláljuk őket ezekkel az ételekkel.
Sok ember számára az étvágy és az evés abbamarad az intuitív evéssel. Mivel elméletileg bármiféle étel bármikor megengedett, a legtöbb diétával ellentétben fokozatosan nem vágyakozunk fizikai okokból csak egészségtelen ételekre.
Tudatában a fejének, tele a gyomrával
Az intuitív étkezés csak a fejben kezdődik, és ennek kulcsa az éberség. Mentális gondolkodásmód, amely erősíti az öntudatot, növeli a közérzetet, és megtanulsz minden érzékeddel itt és most lenni. Mivel érzékeink és idegeink közvetlenül kapcsolódnak intuíciónkhoz; vagyis minél figyelmesebben vagy figyelmesebben eszünk valamit, annál intenzívebben érzékelhetjük fokozatosan, hogy mire van szükségünk testünknek.
A táplálkozás ezen természetes formájához való visszatéréshez elengedhetetlen a külső táplálékigények és a megtanult szokások tudatosítása és célzott megkérdőjelezése. Éhségből eszem, vagy csak megszokásból, mert "étkezési idő" van? Valóban szeretnék most egy darab süteményt/csokoládét, vagy valami egészségesebb lehet? Idővel arra képezed magad, hogy gondosan figyelemmel kísérd a saját ételválasztásodat, és szó szerint bízzál a beled érzésében néhány gondolkodási minta helyett. Ez segít lazítani tanult étkezési szokásainkat és újraaktiválni azokat az idegcsatornákat, amelyek születésünk óta irányítják az intuitív étkezési magatartásunkat.
Először is, ezzel a diétával nem szabad lelkileg a fogyáshoz kötődnie, hanem a mentális és fizikai jólétnek kell elsőbbséget adnia! Ennek a koncepciónak a kipróbálása érdekében célszerű először elfelejteni mindent, amit a diétákról és a fogyás mítoszairól tanult, és visszaállítani a gyári beállításokat. Az, hogy a táplálkozást már nem tekintjük az élet értelmének és fókuszának, és ezáltal megszabadulunk a mindennapi kényszerektől, sokak számára hatalmas megkönnyebbülést jelenthet. Anélkül, hogy nélkülöznénk, számolnánk a kalóriákat vagy felosztanánk az ételeket más kategóriákra, az élet sokkal könnyebb és lazább ...