Teltlenné tesz, de nem kövér - 7 tipp, hogy megbánás nélkül ünnepelhessen EGYENEBEN EGYEN

Valójában bármit megehet, amennyiben az energiamérleg megfelelő: Nem szabad több kalóriát fogyasztania, mint amennyit egy nap alatt elfogyaszt. De bár vannak olyan ételek, amelyeket érdemes megfékeznie, ezeket itt lelkiismerete nélkül élvezheti.

Tartalomjegyzék

víz
Író
pulykamell
gyógynövények és fűszerek
római saláta
túró
krémsajt
Tudás elvitelre

1. Víz

Azok, akik vizet isznak, felhasználták a kalóriákat. Ez hihetetlenül hangzik, de a berlini Charite kutatói ezt egy tanulmányban bebizonyították. A vizsgálat során a tesztalanyok fél liter vizet ittak szobahőmérsékleten, ezt követően az energiafelhasználásuk fél órán keresztül 30 százalékkal nőtt. Ez azt jelenti, hogy napi két liter víz akár 96 kalóriával is csökkentheti az alapanyagcserét. Úgy tűnik, hogy a víz stimulálja a szimpatikus idegrendszert, amely szabályozza az anyagcserét (1) .

Ez is megtölti a gyomrot és kielégítő hatást fejt ki. Itt azonban döntő jelentőségű a megfelelő időzítés. A víz akkor képes a leghatékonyabban hozzájárulni a jóllakottsághoz, ha fél órával étkezés előtt issza. Egy tanulmány kimutatta, hogy: azok az alanyok, akik fél liter vizet fogyasztottak étkezés előtt, akár 44 százalékkal is többet tudtak fogyni. A trükk csak álló vízzel működik. Ez túl unalmas neked? Csak vegyen egy sajtot citromból (2) .

2. Író

Ízletes snack, mert az írónak csak 44 körül van Kalória 100 milliliterenként, Az egészséges fehérjeszállító körülbelül 4 gramm fehérjét ad hozzá 100 milliliterenként, rendszeres fogyasztással az aminosavigény kielégítésére. Az elágazó láncú aminosavak, az úgynevezett BCAA-k (elágazó láncú aminosavak) segíthetnek ebben a szervezetben, Építsen izmokat és Elleni izompazarlás. Ezenkívül az íróban található tejsavófehérje különösen gyorsan felszívódik a szervezetben és könnyen emészthető (3) .

Az írót sokféle módon lehet felhasználni az alacsony kalóriatartalmú étrendben: például sütés közben cserélje le a tejet íróra, és közben egy gyors harapnivalóhoz az írót turmixgépben pürésítse gyümölccsel - akkor még jobb íze lesz! A gyümölcsös turmix megtelik és nem igényel hozzáadott cukrot. Mit szólnál ehhez az írói turmixhoz, például dinnyével?

3. Pulyka mell

Ami a húst illeti, alig van valami alacsonyabb kalóriatartalom. A pulykamell sokkal fontosabb dolgokat is tartalmaz B-vitaminok és a niacin, amelyek segítik a testet az étel összetevőinek energiává alakításában. A pulykamell szintén alacsony zsírtartalmú fehérjeforrás. A fehérjék elengedhetetlenek a Izomépítés.

Meg lehet grillezni, megsütni vagy főzni a húst. Ha a világos színű baromfihúst bőr nélkül fogyasztja, további kalóriákat és zsírt takaríthat meg. A sovány hús alacsony szénhidráttartalmú rajongók számára is alkalmas, mert a pulykamell nem tartalmaz szénhidrátot.

4. Gyógynövények és fűszerek

A friss fűszernövények vagy a szárított fűszerek alig befolyásolják az energiamérleget, de értéket adnak minden ételhez. A friss bazsalikom feloldhatja a vízvisszatartást, és a petrezselyem biztosítja a szilárd kötőszövetet. Friss fűszernövényeket találhat a legtöbb szupermarketben, a heti piacon vagy a kertközpontban.

Ami a fűszereket illeti, a kurkuma, a chili és a kömény kiemelkedik. Különösen az egészséges kurkuma gyökere igazi, minden szempontból tehetséges: arra ösztönzi a májat és az epét, hogy olyan emésztőrendszeri gyümölcsleveket állítson elő, amelyek megkötik az ételből származó zsírokat és megkönnyítik az ételek emészthetőségét. Szereted fűszeresen? Akkor gyakrabban használhat chilliport, mert ez jót tesz az alakjának. A chili porban található kapszaicin nemcsak a teljes anyagcserét felpörgeti; nagyobb mennyiségben átmenetileg fokozhatja a test zsírégetését is.

5. Romaine saláta

Csak száz gramm ropogós római saláta 16 kalória és a növényekben lévő rost biztosítja a szükséges jóllakottságot. Patkányokon végzett vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a római saláta rendszeres fogyasztása javíthatja a vér lipidszintjét és ezáltal megelőzheti a szívbetegségeket (4) .

Az egészséges saláta levelek elkészítésének számos módja van. A kalória megtakarítása érdekében azonban kerülnie kell a gazdag önteteket. Ha úgy tetszik, finomíthatja a leveleket egy kis parmezánnal és egy csipetnyi olívaolajjal.

6. Túró

A finom kenhetőség bennfentes tipp mindazok számára, akik fogyni akarnak. A szemcsés sajt alacsony zsír- és szénhidráttartalmú. 100 gramm negyedzsíros túróban mindössze 103 kalória van. További előny: a sajt fontos fehérjéket biztosít.

Egy egyéves vizsgálat során, amelyben az alanyok étlapja főleg fehérjében gazdag ételeket, például szemcsés krémsajtot tartalmazott, a testtömeg akár 2,8 kg-os csökkenését igazolták. A sajtban felszívódó kazein fehérje hozzájárul a gyorsabb jóllakottság érzéséhez (5) .

7. Krémsajt

A dupla krémkrém gazdagnak hangzik, de 100 grammos 355 kalóriájával a vaj energiatartalma csak a fele (741 kalória/100 gramm). A csökkentett zsírtartalmú változatokkal még több kalóriát takaríthat meg. Ízében nincs különbség a hagyományos krémsajttal szemben.

100 gramm átlagosan 13 százalékos fehérje mellett a krémsajt az egyik jó fehérjeforrás. Különösen a vegetáriánusoknak kell ennél gyakrabban élvezniük. A hűtőszekrényben lévő krémsajttal gyorsan elő tud varázsolni valami finomat. Miért ne próbálhatnánk ki a krémsajtból készült golyókat, amelyeket friss fűszernövényekkel, fűszerekkel vagy apróra vágott dióval keverhetünk tetszés szerint.

Tipp: Nem kell mindig a szupermarketbe menni az egészséges élvezetért: a krémes vajpótló otthon is könnyen elkészíthető. Készítsen saját krémsajtot: Itt megtudhatja, hogyan működik!