Tenger gyümölcsei a só- és koleszterintartalomról

A tenger gyümölcseinek nagy fogyasztója azonban kíváncsi vagyok só- és koleszterintartalmukra ?

tenger

Az Allodocteurs.fr szerkesztősége

Írva 2017. március 2-án, frissítve 2017. március 6-án

A válaszok Dr. Arnaud Cocaul táplálkozási orvos orvosával:

"Megtaláljuk a koleszterint, ha garnélát veszünk. A garnélarák fejében találjuk, de nem fogyasztjuk el. Az ehető részek nagyon kevés koleszterint tartalmaznak. A tenger gyümölcseiben nincs zsír. Egyedül. A kíséret (majonéz ...) lehet probléma. Másrészt a tenger gyümölcseiben só van. Ha öt-hat kagylót vesz be, 1,5 gramm és 1,6 gramm közötti só van. Ez sok, mert nem szabad meghaladni a napi öt-hat gramm sót. Ezért óvatosnak kell lennie a sóbevitelével kapcsolatban. A hipertóniás embereknek éberen figyelniük kell a tenger gyümölcseinek fogyasztására. "