Tények a keto étrendről, a ketogén étrendről és a ketózisról

TARTALOMJEGYZÉK

A keto diéta segít a felesleges testzsír elégetésében és több energiában. Megmutatjuk, mit jelent ketogén étrendet fogyasztani.

Ismeri azt az érzést, amikor a mérleg hirtelen néhány kilogrammal többet mutat, annak ellenére, hogy nem evett túl sokat? Azoknak az embereknek, akik csak szeretnének fogyni, a mérleg feleslege igazi pofon lehet. Ha Ön egyike azoknak, akik kétségbeesik a ténylegesen működő étrendet, akkor a ketogén étrendnek ki kell próbálnia. Az étrend egészséges zsírokon és kiváló minőségű fehérjéken alapul, miközben Ön csökkenti a szénhidrátok mennyiségét, és testét zsírégető géppé változtatja.

1. Mit jelent a keto diéta?

Sokan, akik először hallják a ketózis szót, először kissé hitetlennek tűnnek. Mit jelent valójában a ketogén étrend követése és milyen előnyei vannak a diétának?

Ebben az országban is a keto étrend nagyon népszerű egyre több ember körében, és számos példa mutatja, hogy több zsírégetést tehet, ha elfordítja étrendjének csavarjait. A biohackerek a ketogén étrendet is használják kognitív teljesítményük növelése és az agy teljes sebességgel történő működtetése érdekében.

Tehát számos előnye lehet a ketogén étrend betartásának. Most elmondjuk, hogy ezek mely előnyökkel vannak részletesen.

2. Hogyan működik a keto diéta

A ketogén étrendben a tápanyagok eloszlása általában a következő:

75% egészséges zsír
20% fehérje
5% szénhidrát

Amint láthatja, a ketogén étrendben nagyon alacsony a szénhidrátok aránya, és ugyanakkor megnő a zsír százalékos aránya, ami a legtöbb ember számára rendkívül megkérdőjelezhető. A 75 százalék zsírtartalmú étrend nem lehet egészséges, igaz?

Ellenkezőleg: ez inkább attól függ, hogy milyen zsírt eszel. Az egészséges zsírokat a szervezet felhasználhatja energiaforrásként a szénhidráthiány pótlására. Itt jön be a ketózis. A ketózis a zsírégetéssel történő energiatermelés.

Míg a test normál esetben szénhidrátokat (glükózt) éget energia céljából, ketogén állapotban a zsírt ketonokká alakítja.

3. Milyen előnyei vannak a ketogén étrendnek?

Ha ketogén étrendet követ, számos előnyt élvezhet. A keto diéta egyik legnagyobb előnye, hogy az étrend nagyon jó a fogyáshoz. A hagyományos étrend mellett, amely nagyrészt szénhidrátokból áll, ez csak korlátozott mértékben működik, mivel a szervezet egyszerűen feleslegesen tárolja zsírként a felesleges szénhidrátokat a rossz időkben. Vessünk egy pillantást az előnyökre:

V: Zsírt égetsz

A ketózisnak köszönhetően a tested arra kényszerül, hogy mindenekelőtt saját zsírtartalmait használja energiaforrásként, hogy gyorsabban fogyhasson. A magas zsírtartalmú étrend emellett hosszabb ideig érzi magát teljesnek, mert teste felszabadítja a kolecisztokinin peptid hormont.

B: Több energiád van

A zsír nemcsak több energiát szolgáltat - az energia növelése is tovább tart. A ketózis miatt a tested sokkal több mitokondriumot képes előállítani, ami viszont pozitív hatással lehet az energiatermelésre. Tudta, hogy az agy energiáját főleg zsírokból nyeri? Ez az oka annak is, hogy a biohackerek a ketogén étrendet részesítik előnyben a kognitív teljesítmény növelése érdekében.

C: Kevesebb étvágyad van

Már tudja, hogy a ketogén étrend elnyomja az éhségérzetet. Van még egy előnye: A zsírok és fehérjék nagy arányának köszönhetően állandóan tartja az inzulinszintjét, így a cukor okozta vágy nem jelentkezik. Mivel az inzulinszint állandó marad, az étrend is segíthet a cukorbetegség (2. típusú) megelőzésében (vagy szupportív kezelésben).

Jelenleg úgy gondolják, hogy az étrendnek számos más egészségügyi előnye lehet. Például állítólag csökkenti a koleszterinszintet, ami csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

4. Ketogén ételek: melyiket eheted?

Ha ketogén étrendet követ, nagyrészt kerüli az összes olyan ételt, amely szénhidrátokat (cukrot) tartalmaz. A tésztának, kenyérnek, hüvelyeseknek, édességeknek, üdítőknek, gyümölcsleveknek, burgonyának és kenyérnek ezért teljesen tabunak kell lennie. A ketogén ételek főleg egészséges zsírokból állnak, amelyeket kiváló minőségű fehérjékkel és minimum szénhidrátokkal (alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök) egészítenek ki.

5. Ketogén ételek: Ezeknek szerepelnie kell a menüben:

A. Egyél sok zöldséget

A zöldségek fontos vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek szállítói, és a bennük lévő rostoknak köszönhetően sokáig jóllaknak. Ráadásul szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaz, így sajnálkozás nélkül fogyasztható. A brokkoli, a spárga, az uborka és a spárga ideális ebből a szempontból, a mottó szerint: "Találkozz a tiszta". Tartson azonban távol a burgonyától, az édesburgonyától, a sütőtöktől és a paszternáktól, mivel ezek az ételek valamivel több szénhidrátot tartalmaznak.

B. Kiváló minőségű fehérjék

A fehérjék az étrendnek csak kis részét teszik ki. Ehet alacsony zsírtartalmú húst (csirke, marhahús), halat, tojást, tempeh-t és seitan-t, bár használhat vajat (ghí) és tejtermékeket, sajtot, joghurtot és tejfölt is.

C. Egészséges zsírok

Az A és O olyan egészséges zsírok, amelyek energiaellátóként szolgálnak, és az étrend nagy részét teszik ki. Különösen értékesek a többszörösen telítetlen zsírsavak, beleértve az omega-3 és 6 zsírsavakat. A halaknak, köztük a makréla, a lazac, a hering és a tonhal, ezért gyakrabban kell a tányérra kerülniük. Egészséges zsírok találhatók az avokádóban, a dióban (dió), a magvakban (lenmag) és azok olajaiban is.

Tudta, hogy a kókuszolaj a tökéletes energiaforrás? Közepes láncú trigliceridekből (MCT) áll, amelyeket teste közvetlenül ketonokká alakíthat és felhasználhat az energiaigények kielégítésére. Amire nincs szükség, azt egyszerűen a májban tárolják.

6. Következtetés: A keto étrendnek számos előnye van

A ketogén étrend követése nemcsak az egészségére lehet jó - pozitív hatással lehet az alakjára is, ha testét szénhidrát helyett zsírégetésre készteti. Több zsír és magas minőségű fehérje kiegészítésével kevesebb éhséget érez, és az állandó inzulinszintnek köszönhetően többé nem lesz étvágya.