Terhességi útmutató Milyen gyümölcsöt és zöldséget érdemes enni - természetes születésű

A terhesség alatt fontos a táplálkozás, mert nemcsak az egészség megőrzésében segít, hanem a csecsemő harmonikus fejlődésében is. Tovább elmagyarázzuk, milyen gyümölcsöt és zöldséget érdemes enni ebben az időszakban.

Miért fontosak a gyümölcsök és zöldségek

Az étrenddel kiegészített változatosság és szín mellett a gyümölcsök és zöldségek tele vannak nélkülözhetetlen tápanyagokkal és rostokkal, és minden egészséges étrend fontos részét képezik. Ezeknek túlsúlyban kell lenniük a konyhában, különösen akkor, ha terhes. Néhány kulcsfontosságú vitamin, amelyet biztosítanak: az idegcsőhibák és az egészséges születési súly megelőzése érdekében.

Terhesség alatt a táplálkozás közvetlen hatással lehet a baba születési súlyára. Az ajánlott számú kalóriát és tápanyagot tartalmazó kiegyensúlyozott étrend egészséges születési súlyhoz vezet, ami következésképpen csökkenti a baba megbetegedési kockázatát. Mivel a gyümölcsök és zöldségek tápanyagsűrűsége a legmagasabb az összes élelmiszercsoport közül, kalóriánként viszonylag magas tápanyagszintet biztosítanak. Ebben az időszakban az ajánlott tápanyagok bevitele meghaladja a normálist, de a kalóriák száma nem változik lényegesen, ezért ajánlatos a magas tápanyag-sűrűségű ételeket választani.

Emellett számos gyümölcsben és zöldségben található antioxidánsok megvédhetik a baba sejtjeit a környezetben található számos vegyület káros hatásaitól. Később az életben a kiegyensúlyozott terhességi étrend is segíthet megvédeni babáját az allergiától és az allergiás tünetektől. Számos olyan tanulmány létezik, amelyek megmutatták az összefüggéseket a gyümölcsök és zöldségek terhesség alatt történő bevitele és a baba egészsége között. Így a terhesség alatt a leveles zöldségek és az alma nagyobb mennyiségű bevitele összefüggésben áll a gyermekkori zihálás kockázatával. A spenótban, a brokkoliban és a tökben található E-vitamin vélhetően segít megelőzni a zihálást és az asztmát. Egyes kutatások szerint a zöld és sárga zöldségek, a citrusfélék és a narancs árnyalatai, például az édesburgonya, a sárgarépa és a narancs csökkenthetik az ekcéma esélyét gyermekkorban.

Az ajánlott fogyasztási mennyiség napi 2 csésze gyümölcs és 2 1/3 csésze zöldség.

Így becsülheti meg a csésze méretét:

egy csésze nyers vagy főtt zöldség,
2 csésze leveles zöldség (vagy 1 csésze zöld leveles zöldség és ½ csésze egyéb zöldség),
1 csésze nyers/konzerv/fagyasztott gyümölcs,
2 kis banán vagy 1 nagy banán,
½ csésze szárított gyümölcs,
1 darab közepesen nagy gyümölcs (egy nagy narancs, egy nagy körte vagy grapefruit, 2 nagy szilva, ½ nagy alma),
1 csésze gyümölcs/zöldség/gyümölcslé + 100% zöldség.

Az egészségesebb étrend érdekében tartalmazzon rengeteg leveles zöldséget, és változtassa meg a kiválasztott ételek színét, ügyelve arra, hogy sötétzöld, sárga, narancssárga, piros és lila zöldségféléket válasszon. Ezenkívül próbálja meg a hüvelyeseket hetente 2-3 alkalommal bevinni. A legjobb a friss gyümölcs és zöldség, de a fagyasztott vagy akár konzerv is jó választás; de kerülje a folyékony cukorba csomagolt gyümölcsöket.