Terjessze az egyre harcosabb piacot; Marketing Hírek; Több
Az olasz juggernaut Ferrero és híres Nutella márkája évek óta uralja a spread piacot, amely egyre inkább vonzza a gyártók kapzsiságát. A bizonyíték olyan, hogy az elmúlt hónapokban több nagy élelmiszer-márka lépett be a piacra saját márkanevének bevezetésével Franciaországban és külföldön (és ez anélkül, hogy megemlítené a már piacon jelen lévő és újdonságokat piacra dobó márkákat). E márkák célja: olyan hely megszerzése ezen a küzdött piacon, ahol a vezető fokozatosan elveszíti piaci részesedését.
Barilla spreadet indít Olaszországban
Ha Franciaországban a Barilla csoport a legismertebb a tészta és a tésztaszósz, Olaszországban a csoport egy teljesen más típusú termékről is ismert. Valóban, a csoport híres a sütikről, különös tekintettel a Mulino Bianco márkára és a híres Pan Di Stelle márkájára, a kis fehér csillagokkal tűzdelt csokoládé sütikre. A második márka hírneve olyan nagy az országban, hogy a csoport úgy döntött, hogy ezt terjedésként használja.
Az Olaszországban tavaly januárban piacra dobott Pan Di Stelle kenőanyag összetételével különbözik versenytársától, a Nutellától. Valójában, a Nutellával ellentétben, a Barilla csoport elterjedése nem tartalmaz pálmaolajat. Ez utóbbi napraforgóolajat, 10% -kal kevesebb cukrot, "kizárólag olasz" mogyorót, "fenntarthatóan" termesztett kakaót és morzsolt süteményeket tartalmaz.
A Barilla kiemelkedő versenytársként tűnik ki Olaszországban, mivel terméke összetételénél fogva nem kockáztatja meg, hogy ugyanazzal a bizalmatlansággal találkozzon, mint amellyel a Nutella fogyasztói találkoznak (viták a pálmaolajról). A "fazekak harca" (a transzalpin sajtó által használt kifejezés) jól lejátszódhat az olasz piacon, ahol a Nutella továbbra is 88% -os piaci részesedéssel rendelkezik. Megjegyzés: a márka különféle helyi márkák, például a Loacker, a Rigoni di Asiago Nocciolata, a Novi és a Nutino versenyével szembesül (lásd a cikk alján látható látványt).
A spreadek francia piaca
A vezető spreadable szegmens a CAM-érték 3,8% -os növekedését regisztrálta 2017 november végén az összes csatorna esetében (forrás IRI). Míg a piacnak elég jól megy, elmúltak azok a napok, amikor a Ferrero virtuális monopóliummal teljesen uralta a spread piacot. Valójában az utóbbi években a verseny erősen megnőtt ezen a piacon a kis szereplők elszaporodásával. A szupermarketekben a piac ma már magában foglalja a regionális/kézműves márkákat, valamint a saját márkákat és a nemzeti márkákat (az élelmiszeripari óriásoktól). Az ipari kenések és az organikus kenések dominálják a piacot. A nagy tendencia a szerves kenhetőség ("egészségesebb" és pálmaolaj nélkül).