Termékek - Jiménez 100% Iberico Pata Negra
A „TISZTA” IBERI NEMZETKÖZÖS FÜGGŐSÉG. A MIN. 36 ÉS 48 HÓNAP.
Legmagasabb minőségű sonka. Színe és íze felülmúlhatatlan; teljesen zsírtalanított; kiváltott és porszívózott. Legjobb 12 hónap elõtt.
A „TISZTA” IBERI NEMZETKÖZÖS FÜGGŐSÉG. A MIN. 36 ÉS 48 HÓNAP.
Legmagasabb minőségű sonka. Színe és íze felülmúlhatatlan; teljesen zsírtalanított; kiváltják, felezik és vákuumzárják. Legjobb 12 hónap elõtt.
A „TISZTA” IBERI TERMETT FÜLE, FELTÖLTÖTT AKKOR, MIN. 36 vagy 48 hónapig érlelt.
Legmagasabb minőségű sonka. Színe és íze felülmúlhatatlan és teljes a lábán. Legjobb legalább 12-24 hónapig. 1 évig porszívózott.
A „TISZTA” IBERI TERMETT FÜLE, FELTÖLTÖTT AKKOR, MIN. 36 hónapig érlelt. ½ LEMEZ MÉRET.
Legmagasabb minőségű sonka. Színe és íze felülmúlhatatlan; teljesen zsírtalanítva 1 mm-re vágják. Nagyon jó minőségű buborékfólia, eltarthatósága 12 hónap.
A "TISZTA" IBERI TERMETT ELSŐ SÜTŐ, AKTOR FAST, MIN. 24 HÓNAP ÉRTETT, ½ LEMEZ MÉRET
Legmagasabb minőségű sonka. Színe és íze felülmúlhatatlan; teljesen zsírtalanítva 1 mm-re vágják. Nagyon jó minőségű buborékfólia, eltarthatósága 12 hónap.
LOIN SAUSAGE, LOMO 100% IBÉRICO AZ ACORN FAST-tól.
Legmagasabb minőségű és felülmúlhatatlan ízű termékek. 1 mm-re vágva; nagyon jó minőségű buborékfólia, 12 hónapos eltarthatósággal.
PAPRIKA SAUSAGE, CHORIZO 100% IBÉRICO ACORN FAST-ból.
Legmagasabb minőségű és felülmúlhatatlan ízű termékek. 1 mm-re vágva; nagyon jó minőségű buborékfólia, 12 hónapos eltarthatósággal.
HARTWURST, SALCHICHÓN 100% IBÉRICO ACORN FAST-tól.
A legjobb minőségű és felülmúlhatatlan ízű termékek. 1 mm-re vágva; nagyon jó minőségű buborékfólia, 12 hónapos eltarthatósággal.
FÜSTÖLT SZALON, PANCETA 100% IBÉRICO AZ ACORN FAST-tól.
Legmagasabb minőségű és felülmúlhatatlan ízű termékek. 1 mm-re vágva; nagyon jó minőségű buborékfólia, 12 hónapos eltarthatósággal.
PAPRIKA SAUSAGE, CHORIZO 100% IBÉRICO ACORN FAST-ból.
Legmagasabb minőségű és felülmúlhatatlan ízű termékek.
HARDWURST, SALCHICHÓN 100% IBÉRICO ACORN FAST-tól.
Legmagasabb minőségű és felülmúlhatatlan ízű termékek.
Szállítás vákuumban lezárva, egy darabban (kb. 300 g). Legjobb 12 hónap elõtt.
LOIN SAUSAGE, LOMO 100% IBÉRICO AZ ACORN FAST-tól.
A legjobb minőségű és felülmúlhatatlan ízű termékek.
Szállítás vákuumban lezárva, egy darabban (kb. 300 g). Legjobb 12 hónap elõtt.
A TISZTA IBERI NEMZETKÖZÖS SÜTŐ, AKTOR GYORSÍTOTT MIN. 48 HÓNAPIG ÉRTETT. GRAN FOGLALÉK. KIS LEMEZEK
Legmagasabb minőségű sonka. A DFV 2013-ban az IFFA-n a világ legjobb Pata Negrájának nevezte. Színe és íze felülmúlhatatlan; Vágjuk 0,8 mm-re a szálhoz képest. Nagyon jó minőségű buborékfólia, eltarthatósága 12 hónap. Nincs élelmiszer kiskereskedelem. Csak gasztronómia és a JIMÉNEZ üzletben!
A TISZTA TENYÉSZET 100% -OS IBERICÓJÁBÓL SZÁRMAZOTT HÚS: Friss vagy fagyasztott.
- Ibérico carré 1/2, Chuletero - francia rack
- Ibérico Carrée entero con medio lomo - Carrée világítóval
- Medio lomo del Carrée - Lummer
- Cabeza de Lomo, Aguja, Mogote, bűn presa - nyak
- Lomo - hátszín filé, 1/2
- Solomillo - filé
- Carrillera - orcák
- Ibérico Secreto
- Ibérico Pluma
- Presa - váll
- Costillar, tartalék borda extra hússal