Természetes membránban füstölt Dorna sajt - Lacto Solomonescu

Természetes membránban füstölt Dorna sajt

A hagyományosan románul "fújtatósajtnak" nevezett Dorna sajtot juh túró, tehén túró, urda és/vagy telemea (juh vagy tehén) keverékéből nyerik. Fejlett technológiával füstölve, organikus BIO bükkfa gyantával, amely megtisztelő helyet biztosít az Ön preferenciáinak tetején.

Változtatható súly: 600-700gr

Leírás

Természetes membránban füstölt Dorna sajt

A hagyományosan romániai "fújtatósajtnak" nevezett Dorna sajtot juh túró, tehén túró, urda és/vagy telemea (juh vagy tehén) keverékéből nyerik.

Fejlett technológiával füstölve, organikus BIO bükkfa gyantával, amely megtisztelő helyet biztosít az Ön preferenciáinak tetején.

Tartósítószert és stabilizátort nem tartalmaz!

Forma: gömb alakú

Fizikai-kémiai tulajdonságok:
- zsír a szárazanyaghoz viszonyítva: min. 30%
- szárazanyag: min. 45%
- fehérje anyagok: min. 15%
- nátrium-klorid: max. 4

Mikrobiológiai tulajdonságok:
- Eschierichia coli száma, cfu 1 g termékre, N = 5: m = 100, M = 1000
- Salmonella kórokozók 25 gr terméknél: nincsenek
- pozitív koaguláz-staphylococcus csírák száma, 1 gr termékenként, N = 5: m = 100, M = 1000

csomagolás:
- egyén: természetes membrán

tárolás:
- hűtött helyiségekben +2 . +8 ° C hőmérsékleten, relatív levegő páratartalom max 85%

Szállítás: hűtött szállítással +2 . +8 ° C hőmérsékleten

Garanciális időszak: 60 nap

---