TERMÉSZETES TIPPEK ÉS JOGORVOSLATOK Őszibarack - perzsa alma - Prahova News - Újság
Columbus állítólag Amerikába hozta a varázsfát.
Viktória királynő idején egyetlen étkezést sem tekintettek teljesnek, kivéve, ha friss barackot vattak bele egy pamutszalvétába hajtva.
Az őszibarack különleges íze mellett az egészségügyi előnyök sokaságát is kínálja.
Az őszibarack összetétele 10 vitamint tartalmaz: A, C, E és K, valamint 6 egyéb B-vitamint (tiamin, riboflavin, B6-vitamin, niacin, pantoténsav, folsav). Az őszibarack rostot és szénhidrátot tartalmaz, egy nagy barack 17 g szénhidrátot tartalmaz, amelyből 3 g rostból származik. A rost segít megelőzni a székrekedés kezelését, fenntartani a normál koleszterinszintet (ezért fontos a jó szív- és érrendszeri egészség megőrzésében), megelőzni a vastagbélrákot és a vastagbél egyéb betegségeit. Elengedhetetlenek az optimális emésztéshez - egy 50 évnél fiatalabb nőnek minden nap 25 g rostot kell fogyasztania, míg egy felnőtt, legfeljebb 50 éves férfinak napi 38 g rostot ajánlott.
Az őszibarack az antioxidánsok forrása. Egy 2009-ben végzett tanulmány, amelyet a Journal of Medicinal Food publikált, azt mutatja, hogy az őszibarack pépében és bőrében fontos antioxidánsok vannak jelen. A klorogénsav, az őszibarack összetételében az egyik legfontosabb antioxidáns, segít leküzdeni a szabad gyökök káros hatásait. Ennek az antioxidánsnak rákellenes és gyulladáscsökkentő hatása is van.
Az őszibarack segíthet lassítani az öregedési folyamatokat és megakadályozni a krónikus betegségek megjelenését. Másrészt az őszibarackban található likopin és lutein fontosak a makula degeneráció megelőzésében. Ezek az anyagok megakadályozzák a rákot és csökkentik a szívbetegségek kockázatát.
Sok táplálkozási szakember az őszibarackot ajánlja étrendjében. Alacsony kalóriatartalmuknak köszönhetően az őszibarack hozzájárul a fogyáshoz. Lédús, édes (a cukrok miatt) és finom, könnyen kiegészíti a desszert egy részét, az őszibarack csak 68 kalóriát, 0 telített zsírt, 0 koleszterint tartalmaz. Újabban a kutatók szerint az őszibarack segít megelőzni az elhízást, amely a szívbetegségek és a cukorbetegség egyik fő oka. Egy nemrégiben Kaliforniában végzett kutatás szerint a barackban található fenolos vegyületek elhízásellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
Ugyanakkor az őszibarack magas rost- és káliumtartalmának köszönhetően segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. A bennük található kálium ajánlja őket a vesék egészségének fenntartására. Egy nagy őszibarack 333 mg káliumot tartalmaz. A kálium elengedhetetlen a normális vérnyomás fenntartásához és az intracelluláris folyadék mennyiségének szabályozásához. Az Orvostudományi Intézet azt javasolja, hogy a felnőttek 4700 milligramm káliumot fogyasszanak naponta.
Az őszibarack magnéziumot, foszfort, cinket, rézet, mangánt, vasat és kalciumot, ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyek támogatják az idegrendszert és a csontrendszert. A vas viszont elengedhetetlen a hemoglobulin termelésében, és része a vörösvértesteknek.
Az őszibarack rendszeres fogyasztása csökkenti a vesebetegségek kockázatát, ugyanakkor csökkenti a fekélyek kockázatát. Csökkentheti a test gyulladását, a gyomorégést és a gyomorégést. A hagyományos kínai orvoslásban az őszibarack teát a méregtelenítés és a test, különösen a vese tisztításának gyógymódjaként használják. A vastagbélgyulladás és a gyomorhurut két másik állapot, amelyekre az őszibarack fogyasztása jótékony hatással lehet.
Az őszibarack C-vitamin forrás, segít fenntartani a bőr fiatalosságát és rugalmasságát. Fogyaszthatja mint ilyeneket, de használhatja maszkként is. Az egészséges és ragyogó bőr érdekében enyhén zúzott gyümölcsöt vigyen fel közvetlenül a ráncokra vagy a sötét karikákra. A C-vitamin növeli a szervezet képességét a fertőző ágensek, de a káros szabad gyökök elleni küzdelemre is.
Az őszibarack gazdag béta-karotinban is, amely egy provitamin, amely a szervezetben egyszer A-vitaminná alakul. Ez a vitamin elengedhetetlen az immunrendszerhez, a jó látáshoz, valamint a bőr és a nyálkahártyák egészségének fenntartásához.
Az őszibarack polifenolokban gazdag antioxidánsokat tartalmaz, például luteint, zeaxantint és béta-kriptoxánt, amelyek védenek az öregedési folyamatot felgyorsító szabad gyökök ellen.