Természetesen karcsú - Miért működik ilyen jól a "Természetesen karcsú"?
Tegnap egy nővel beszélgettem, aki még soha nem hallott "természetesen karcsúról". Újra küzd a súlyával - mint mindig -, de teljesen a diétázás uralja. Egy ideig korlátozza magát, aztán lefogy néhány kiló, majd újra "normálisan" eszik - és ismét hízik, mint korábban. Bosszankodik emiatt, de egyszerűen nem érti, hogy a diéták nem tesznek karcsúvá. Csak korlátozott ideig fog fogyni. Legjobb esetben.
Aggodalmát fejezte ki amiatt is, hogy ha hagytam abba a "diétát", akkor megint hízhatok. El sem tudja képzelni, hogy fogyókúra nélkül fogynék. Még akkor is, amikor elmagyaráztam neki, hogy soha nem hagyom abba a "természetesen karcsú" dolgot, mert ez most a szokásos étrendem, csak tágra nyílt szemmel nézett rám. Az, hogy ehetsz úgy, hogy soha többé ne kelljen diétáznod, meghaladta a képességeit. Számukra a fogyás diéta.
És ha megnézzük a szó eredeti jelentését, akkor teljesen helyes. Mert a diéta nem jelent mást, mint életmódot. Étrendünk - életmódunk - kövérsé tesz bennünket, és életmódunk is karcsúvá és karcsúvá tehet bennünket. Természetesen vékony.
Alapvetően helyesen cselekszünk, amikor megtöltjük a gyomrunkat, miközben sok ennivaló van. Őseink ugyanezt tették a távoli múltban, amikor az élelem hiányos volt és nehezen beszerezhető. Hiányos helyzetben fontos, hogy minél többet egyél, amikor csak tudsz. Soha nem tudhatod, mikor kapsz valamit majd, ezért fontos, hogy minél több zsír felhalmozódjon, hogy éhezéskor élhess rajta. Testünk így működik, és jó benne. Ha nem eszünk annyit minden nap .
Ez a baj. Minden nap eszünk. Még naponta többször is eszünk. Rendszeresen. Hétről hétre. Hónap hónapra. Évről évre. Soha nem adunk szabadságot vagy pihenést a testünknek. Vannak, akik szinte egész szünet nélkül eszik egész nap, egyik falat a másik után, egyik falat a másik után, egyik édes ital a másik után. De még akkor is, ha naponta csak háromszor eszel, az, amit eszünk, több mint elég. És ennek megfelelően indul. Amit nem kellene csodálkoznunk. Ez a természet folyamata, amely meg akar védeni minket, alkalmassá akar tenni minket a rossz időkre.
Ez soha nem jön be. Mindezt tudjuk, de ennek ellenére ez a magatartás annyira ránk van nyomva, génjeink egyszerűen nem voltak képesek alkalmazkodni egy ilyen rövid ideig tartó folyamatos élelmiszerellátás után - elvégre ez csak néhány évtizeddel az utolsó háború vége után -, hogy mi is csak ugyanezt tesszük úgy viselkednek, mint őseink, akik nem élvezték az ilyen luxust.
Tehát nem csinálunk semmi rosszat. Pontosan helyesen cselekszünk. Csak az éhínség hiánya vagy a zord tél étkezés nélkül akadályozza meg terveinket. Mivel nem jönnek be, nem dobhatjuk le természetesen hasznos túlsúlyunkat, nem használhatjuk fel arra a célra, amelyre szántuk, mégpedig életben tartásra, amikor kívülről nem tudunk vagy alig táplálkozunk. Akkor csak a böjt segít utánozni az éhínség hiányát.
De a "természetesen karcsú" nem böjt. Ehet annyit, amennyit csak akar, minden nap, naponta többször, minden héten, minden hónapban, minden évben, és még mindig karcsú lehet. Tehát nem egy mesterséges éhínség létrehozásáról van szó, egyáltalán nem. Éppen ellenkezőleg: a természetesen karcsúaknál mindig tele vagy.
Tehát két lehetőségünk van: Vagy utánozzuk őseink életmódját, megtöltsük a gyomrunkat, gyorsan, gyorsan megtöltsük a gyomrunkat, gyorsan, stb. Vagy követjük a testünket azzal, hogy pontosan azt eszünk, amit mond nekünk, egyél akkor, amikor mondja, és hagyd abba, amikor mondja. Ez a természetes karcsúság négy szabályának hármasa, a negyedik: a lassú és tudatos étkezés, a hosszú rágás, az evés vagy kenyér minden falat közé tétele, a várakozás, egy perccel későbbi újra felvétele, inkább viselkedési szabály. Testünk ebben nem sokat tud segíteni. Ezt a fejünkből kell irányítanunk.
Mégis azt tapasztaltam, hogy mivel természetesen karcsúsítok, automatikusan lassabban eszem. Már nincs szükség arra, hogy mindent éhes állapotban a lehető leggyorsabban belém zsúfoljak. Vagy az első vagy a második harapás után rendeződik. A testem gyorsabban reagál a táplálékfelvételre, gyorsan megnyugszik: "Aha, láthatóan van mit enni, nincs éhínség", és csak kényelmesebb jeleket küld. A múltkor történő gyors evés miatt felülírtam ezeket a jeleket, mert most tökéletesen működik.
Ezért természetesen a vékony minden helyzetben működik. Nem kell ezen gondolkodnunk. Nincsenek bonyolult szabályok. Nincs szükségünk rájuk sem. Az élet elég bonyolult. És ha testünk megszokja a lassabb étkezést, már nem is kell figyelnünk.
Még mindig látom ezt a képet a Paul McKennáról szóló dokumentumfilmből, ahol egy fiatal anya két gyermekével otthon pizzát süt. És akkor egyél velük is. Mindenki nagyon jól szórakozik a gyönyörű, színes pizzával, de sem a gyerekek, sem az anya nem tölti magába a darabokat, amilyen gyorsan csak lehet. Vesznek egy darabot, leharapnak, beszélgetnek, újra leteszik a darabot (nem az asztalnál ültek, hanem egyfajta pikniket tartottak a nappali szőnyegen, piknik takaróval a felettük), békében rágódtak, majd ismét a megharapott darab után nyúltak, harapjon le egy újabb darabot, tegye vissza. És ha már nem vagy éhes, a megharapott darabok végleg ott maradnak. Az anya sem kéri a gyerekeket, hogy fejezzék be a darabjukat, vagy ürítsék ki a tányérjukat, és ő sem.
A dokumentumfilm elején képek voltak róla egy évvel korábban. Akkor még nagyon kövérnek tűnt, beszámolt arról, hogy egész életében a súlyával küzdött, és különösen a gyermekek születése óta nem tudott megszabadulni a gyomrától. Hogy mindent kipróbált, beleértve a hírhedt fehérje italokat is, de egyszerűen nem tudja elkészíteni.
Egy évvel később karcsúan és karcsúan ül gyermekeivel a szőnyegen, és pizzát eszik. Nyugodt és boldog. És nagyon könnyű volt leadni a fontokat. Mert megtanulta hallgatni a testét ahelyett, hogy diétákkal kínozta volna magát.
Természetesen a karcsú nem olyan dolog, ami miatt kínoznod kell magad. Nem valami az, ami miatt állandóan az ételre gondolsz, mit ehetek és mit nem? Hány kalóriám maradt? Ó, istenem, ez sok zsír! Istenem, ennyire magas a szénhidráttartalma! Nem, ezt nem szabad megtenni! És annál nagyobb szükség van pontosan ezekre a dolgokra, amíg már nem tudjuk ellenőrizni magunkat.
Ha megtiltjuk magunknak a dolgokat, az soha nem fog sokáig tartani. Természetesen a karcsúság annyit jelent, hogy megengeded magadnak a dolgokat. Megkérdezni a testedet: Ezt akarod? És ha a test igent mond, add meg neki is. Amikor éhesek vagyunk, egyél. Nem nézi az órát: „Az az öt óra, amikor nem szabad enni?” Nem nézi a kalóriatáblázatot: „Hány kalória van?” Nem gondolkodva: „Hány szénhidrát van?” vagy "Mennyi zsír ez?"
Mindez diétás gondolkodás, és erre már nincs szükségünk. És ha őszinték vagyunk, soha nem működött. Egy természetes módszer, amelynek során megismerjük testünk természetesen ott lévő igényeit, amelyeket nem kell megszoknunk, mint egy mesterséges étkezési magatartás, amelynek semmi köze nincs a mindennapi életünkhöz, önmagában működik.
Csak egy követelmény van: egyszer megvárni az éhségünket. Amint újra észleljük éhségünket, de nem hagyjuk ki az esőben, hanem eszünk is, a test újra normálisan viselkedni kezd. Ha lassan és tudatosan eszünk, akkor a jóllakottság érzését is érezzük. És akkor azonnal abbahagyjuk az evést. A legtöbb gyermek önállóan csinálja, ha nem kényszerítik valami másra, de felnőttként vagy elfelejtettük - vagy megfosztottuk tőlük -, hogyan viselkedjünk természetesen.
Visszatérve a természethez, csak azt lehet mondani. Hagyjuk csak, hogy testünk a tényleges felépítésének megfelelően működjön.
Akkor minden olyan könnyű lesz, mint azt soha el sem tudtuk képzelni.