Terres Paysannes - Hogyan kell megfelelően tárolni a libamájot

Főoldal> Tippjeink> Hogyan kell megfelelően tárolni a libamájt?

Bármi legyen is a minősége (Extra, 1. választás vagy általános), a nyers máj 8 napig tartható a hűtőszekrény aljában, de minél tovább vár, mielőtt elfogyasztaná, annál jobban megolvad főzés közben.

A nyers libamáj 3 hónapig fagyasztható, hogy megőrizze minden tulajdonságát, de először a címkén meg kell győződnie arról, hogy a gyártás során nem fagyott le.

Annak érdekében, hogy biztosan legyen nyers libamájod az év végi étkezéshez, azt javasoljuk, hogy előre számoljon a vásárlással, októberben vásárolja meg, hogy legyen választási lehetősége, és fagyassza le.

Felolvasztásához csak előző este vegye ki a mélyhűtőből, és hagyja, hogy a hűtőszekrény aljában megolvadjon.

A félig főtt libamáj formájuktól függetlenül (üveg, vákuum stb.) Hűtőszekrényben 0 ° C és + 4 ° C között tárolható a terméken feltüntetett lejárati időig. Felbontás után tegye vissza a hűtőszekrénybe, és a maradék libamájot 24 órán belül fogyassza el.

---