Testépítő rizs csirkével az optimális étrend
Frank-Holger Acker, 2014. október 15
Amikor több mint 16 évvel ezelőtt elkészítettem az első diétát, hogy birkózás közben bekerüljek a kívánt súlycsoportomba, akkor az vezérelt, hogy mit eszik nagybátyám, aki aktív versenyző testépítő volt egész nap. A megoldás egyértelmű volt: rizs és Csirke. Valószínűleg nincs olyan élelmiszer, amely ilyen szorosan kapcsolódna a témához a lakosság tudatában Testépítés kapcsolódnak, mint ez a kettő. De miért van ez?
A siker igazolja
Ha visszagondolunk korainkra, amikor először vásároltunk 50-es felkarú magazinokat, vagy lelkesen kerestük a testépítő fórumokban a testépítés nagy bölcsességét, akkor már régóta elmondta nekünk a táplálkozás döntő titkát egy edzőtárs: rizs csirkével művek.
Ezen nincs mit megbeszélni. Az emberek egyszerű megoldásokat keresnek, és még akkor is, ha a hosszú távú fogyasztás kérdés nélküli kihívást jelenthet, a "rizs és csirke" válasz rövid és kezelhető. Sajnos ezt túl gyakran és túl gyorsan adják meg túl sok kérdésnek.
-
____________________________________________________________________
A "rizs és a csirke" a "Testépítő táplálkozás" rejtély minden kérdésére mindenütt megtalálható válasz: Ha arról van szó, hogy hogyan lehet enni a legjobban, a leginkább "testépítéssel", legegészségesebben vagy legsikeresebben. Ez a túlhasznált válasz nemcsak mindig megfelel, hanem minden ember fejébe ültetik, mielőtt az első kreatin konzervdoboz kinyílik.
____________________________________________________________________
Az étel nem boszorkányság
Ha valaki azt állítaná ezen a ponton, hogy a táplálkozás, vagy inkább a megcélzott növekedés vagy csökkenés egy mágikus csodaképlet, amelynek alkalmazását csak kevesen tudták megérteni, akkor ez a cikk minden bizonnyal egy megfelelő csomaggal zárul, amelyhez az olvasó többé-kevésbé Fizessen ésszerű összeget, és legyen olyan okos, mint korábban. Idézet Goethe-ből "forró mesterképzés, forró doktor, és tíz éve húztam fel, le, keresztbe és görbe módon az orrom mellett hallgatóimat!" alkalmas bizonyos felügyeleti kapcsolatokra, például ököl a közmondásos szemre. Számos fitnesz-felhasználó vakságára nincs más magyarázat.
Az, hogy hízok-e vagy lefogyok, vagy a súlyom változatlan marad, számos tényezőtől függ. A táplálkozással összefüggésben a legfontosabb a kalóriaegyensúly. Ez köztudottan a makrotápanyagok szénhidrátokból, fehérjéből és zsírból áll. Az alkohol még mindig létezik a testépítő univerzumon kívül, de köztudott, hogy a diétáról és a változatosságról is eltávolítják.
Ha figyelembe vesszük, hogy az étkezési zsír témája az összes nem kívánt fizikai deformáció megtestesítője a lakosság fejében, a rizs és a csirke gyakorlatilag tiszta szénhidrát és fehérje. Néhány halolaj-kapszulával díszítve, amelyek ismét jól használhatók, mint az köztudott. Minden, ami kapszulákban fogyasztható, jó a testépítő univerzumban!
Miért olyan bonyolult, barátom?
Mint már említettük, a "Rizs csirkével" nemcsak egyszerű válasz a testépítés-barátabb étrend kérdésére, hanem gyorsan és egyszerűen elkészíthető olyan emberek számára is, akik ugyanúgy tudnak a főzésről, mint a tehenek a kötésről. Senki sem érezheti úgy, hogy a nyakkendőjére lépett. Akinek eddigi legnagyobb eredménye azonban az volt, hogy nem hagyta a pizzát a sütőben égni, kezdetben félelmei lesznek az érintkezéstől, vagy akár tényleges problémái is lesznek a saját ételeinek elkészítésével. A forró víz viszont nem tud megégni, és a "jól sikerült" serpenyőben egy darab csirkét főzni könnyebb, mint megsütni a tökéletes steaket.
A második fontos szempont minden bizonnyal az előzetes felkészülés lehetősége. A rizst és a csirkét nemcsak Tupperware konténerekben könnyű szállítani, hanem hűvös helyen is eltarthatják néhány napig, miután elkészítették, anélkül, hogy elveszítenék ízüket. Nem csoda: ami nincs, az nem tűnhet el. - Habár a rizst és a csirkét könnyen „megpancsolhatjuk” húslevessel, kókusztejjel, fűszerekkel vagy akár zöldségekkel, azok, akik már tiszta állapotban megrágták mindkettőjüket, soha többé nem panaszkodnak a finom étkezde ételeire.
Makrotápanyagok tiszta formájában
Mint már említettük, a rizs és a csirke szinte tiszta formájában képviseli a makrotápanyagokat, a szénhidrátokat és a fehérjét. Ha a fehér rizst nézzük, akkor a versenytárs tészta gyorsan elveszíti a helyét a feldolgozás mértéke, a glutén és a magas koleszterintartalom miatt. A burgonya viszont egyszerűen nem szexi - és három szótagból áll. - Legyen egyszerű, hülye! köztudottan testépítő bölcsesség. Ha csak négy betűt kell leírnia az étrendben, akkor több ideje marad a fürtökre!
-
____________________________________________________________________
A rizsnek ez az egyszerűsége ugyanakkor döntő előny: a rizst hipoallergénnek tekintik. Ez azt jelenti, hogy a csapot táncoló pingvinek nagyobb valószínűséggel találhatók az Északi-sarkon, mint egy életkárosodott rizsallergiás ember.
A csirke viszont a rizs yangját képviseli: Alig olyan étel, amely szinte teljes egészében fehérjéből áll, ilyen olcsó megvásárolni, és kevés ízű, ha nincs fűszerezve és könnyen elkészíthető.
____________________________________________________________________
Az étrend-tervek aprólékos megírása és a makrók kiszámítása kétségtelenül kihívássá válhat más élelmiszerek elérésekor. Néhány gramm Food XY pl. Több fehérje elfogyasztása érdekében az étrendi zsírok nem tervezett növekedéséhez vezethet, és további ütemezést igényel. A rizs és a csirke viszont a makrotápanyagok tervezésének „étellel megcsúsztatott csúszkája". Ha célzottan kívánja megváltoztatni a szénhidrátokat és a fehérjéket, akkor egyszerűen módosítsa e két áru egyikének mennyiségét.
A leptin, mint a puzzle diétás darabja: előny rizs
De térjünk vissza az elején feltett kérdésre: Miért működik olyan jól a csirkés rizs versenyképes étrendben? A már említett néhány tényező mellett, amelyek lehetővé teszik és elősegítik a testépítő életmódba való beilleszkedést, van egy hormonális érv, hogy a versenytárs testépítők miért érik el egyjegyű testzsírszázalékot zsírok helyett szénhidrátokkal: leptin.
Diéta közben a leptin szintje gyorsan csökken, ezzel jelezve a test számára, hogy félig éhezik, és nem fogyaszt elég kalóriát. Ez ahhoz a tényhez vezet, hogy az anyagcsere sebessége csökken, ugyanakkor hormonális környezet jön létre, amely nagyon kedvez a zsírraktározásnak. A pajzsmirigyhormonok szintje csökken és a kortizol stressz hormon szintje, amely elősegíti a hasi zsírraktározást, mérhetően emelkedik.
Nyersen fogalmazva, ez nagyon szar, ha éppen az ellenkezőjére törekszel. A leptin viszont telít, növeli a zsírégetést és csökkenti a zsírsav felhalmozódását a szervezetben. Ebben az esetben a nagyon alacsony testzsírtartalmú diéták segítik a szénhidrátokat: Ezek nemcsak a pajzsmirigyhormonokra és a kortizolra, hanem a zsírra mint energiaforrásra kifejtett hatásokat gyengítik, de támogatják a leptinszint emelkedését is.
-
____________________________________________________________________
Minél jobban a testet a teljesítőképességi határai közé szorítják, annál fontosabb lehet megválaszolni a döntő kérdést: "Most mondd, hogy vagy szénhidráttal? Melegen definiált ember vagy, de szerintem nem nagyon gondolsz a szénhidrátokra."
____________________________________________________________________
Rizsben forró
A rizs és a csirke sikertörténetének alapja a testépítésben a fehérjében gazdag, alacsony zsírtartalmú étrendben rejlik. A rizs magas káliumtartalma miatt a tésztához és a burgonyához viszonyított feltételezett hatások a gyakorlatban jelentéktelenek, de annál inkább elősegítik a rizs testépítő állapotát.
A rizs és a csirke azért működik, mert könnyen elkészíthető, sokféle ízű és alacsony zsírtartalmú. Elérné más élelmiszerekkel a célját? Természetesen. De ha az oroszok részegíteni akarnak, akkor sem whiskyt. A klisék kiszolgálást és megélést akarnak. És csak azok által, akik csak nagyon örülnek annak, hogy részesei lehessenek.
Jegyzet: A cikk írója egyéni képzési és táplálkozási tanácsokat és támogatást kínál. Tudjon meg többet a ► lett-fit.de oldalon, vagy csak nézze meg a ► Facebook-oldalát.
_____________________________________________________
Képek: Alfa | alfa
Utolsó hozzászólás: RiesenxXL, 2016. augusztus 13., 22:39