Testtömeg helyett izomtömeg - sikeres elhízásmegelőzés az általános iskolában - Belváros
Az ÖAIE új tanulmányi eredményei azt mutatják, hogyan lehet megállítani a túlsúly és az elhízás növekedését a 8–10 éves korosztályban
Margaret Chan, a WHO volt főigazgatója június végén hívta fel a figyelmet, amikor azt mondta, hogy az elhízás jelenti a világ legnagyobb egészségügyi veszélyét. A nemzetközi közösségnek gyors lépéseket kell tennie a globális elhízási járvány megállítása érdekében, különösen a gyermekek és a fiatalok körében. Az Osztrák Akadémiai Táplálkozási Orvostudományi Intézet (ÖAIE) most bemutatja a legfrissebb tanulmányi eredményeket, amelyek szerint az általános iskolák konkrét, tudományosan megalapozott intervenciós intézkedésekkel járulhatnak hozzá a gyermekek elhízásának növekedésének megállításához, a fizikai teljesítőképesség növeléséhez, valamint a táplálkozási ismeretek és az étkezési viselkedés tartós pozitív befolyásolásához.
A tudományosan megalapozott beavatkozás az izomtömeg és a fizikai teljesítmény növekedését okozza a testzsír százalékos csökkenésével
Az ÖAIE EDDY Young tudományos prevenciós projektje egy éve zajlik a bécsi általános iskolákban, ahol a túlsúlyos és elhízott gyermekek aránya csaknem 40 százalék. Összesen 72, 8 és 10 év közötti iskolás vett részt egy év alatt tudományos alapú táplálkozási és életmód-képzésben, valamint speciálisan képzett személyzetben, speciálisan képzett személyzet által, rendszeres időközönként végzett tesztekkel.
"Az eredmények lenyűgözőek" - mondja az egyetemi tanár. Dr. Kurt Widhalm, az ÖAIE elnöke. „Az összes hallgató fizikai teljesítőképessége és izomtömege jelentősen megnőtt a beavatkozási időszak alatt. Összehasonlításképpen: a testzsír százalékos életkor szerinti növekedése lelassulhat, sőt sok esetben le is állhat. A beavatkozás nélküli kontrollcsoportban a testzsírszázalék ugyanakkor jelentősen nőtt ugyanebben az időszakban, de a fizikai teljesítmény alig. "
Sikertörténetek: 8 éves gyermekek rendkívüli elhízással
A német motoros teszt a tudományos tesztek része volt, amelyeket a beavatkozások sikerességének bizonyítására végeztek. A motor teljesítményét az állóképességi futás, a sprintelés, az álló távolugrás, a törzs hajlítása, az egyensúlyozás, az előre-hátra ugrás, az ülések és a fekvőtámaszok területén tesztelték.
"Az EDDY Young prevenciós projekt beavatkozásai révén a gyerekek jelentősen fejlődhettek minden tudományterületen" - magyarázza Widhalm. „A sikerek különösen figyelemre méltóak voltak a rendkívül elhízott gyermekeknél: egy 8 éves fiú az első teszt során 2 fekvőtámaszt és nem ülést hajtott végre - egy éves beavatkozás után 14 fekvőtámasz és 13 felülés volt. Egy másik 8 éves, rendkívül elhízott lány 1 fekvőtámaszról 11-re, 16 felülésről 20-ra javult. Mindkettőjükben nőtt az izomtömeg, miközben a testzsír százalékos életkor szerinti jellemző növekedését sikeresen megállították. "
A táplálkozási ismeretek és viselkedés hosszú távon is pozitívan befolyásolható
A hallgatók az EDDY Young projekt keretében egészséges táplálkozási képzésben részesültek. A tesztekben kért táplálkozási ismeretek egy év után jelentősen megnőttek, miközben az egészségtelen ételek, például a gyorsételek (doner kebab, kolbász stb.), A fehér kenyér és a sós snackek fogyasztása észrevehetően csökkent.
Az ÖAIE szorgalmazza a tudományosan megalapozott prevenciós programok átfogó végrehajtását és az oktatási személyzet speciális képzését
"A jelenlegi tanulmányi eredmények azt mutatják, hogy az prevenciós programok az iskolákban sikeresek lehetnek, amennyiben tudományosan megalapozottak, ötvözik a táplálkozás és a testmozgás területét, és speciálisan képzett személyzet hajtja végre őket" - mondja Widhalm. „Az ilyen programok megkezdésének legjobb kora 10 év körüli, de a beavatkozást nem szabad időben korlátozni. A szülők és a tanárok bevonása kritikus fontosságú a hatékonyság szempontjából. "
Az osztrák elhízási járvány megállítása érdekében az ÖAIE szorgalmazza, hogy az iskolákban mindenütt vezessenek be prevenciós programokat. Ehhez sürgősen szükség van az iskolai infrastruktúra javítására további tornatermek és sportpályák létrehozásával, valamint az oktatási személyzet speciális képzésével.