Tészta fogyasztása és az alak fenntartása
Áttekintés
Ha fogyni szeretnél, tudod, hogy a tészta nem olyan étel, amelyet be kell venned az étrendbe. Lehetséges azonban tésztát enni és fogyni.
Az alacsony kalóriatartalmú étrend megjelenésével sokan növelik fehérjebevitelüket és csökkentik szénhidrátbevitelüket. Igaz, hogy az emberek összességében túl sok kalóriát és szénhidrátot esznek fehér lisztből.
Nem szabad azonban lemondania a tészta receptekről, ha egészségesen szeretne étkezni és lefogyni - csak alacsony kalóriatartalmú receptekre és néhány irányelvre van szüksége a tápláló, tésztát tartalmazó ételek főzéséhez.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Válassza ki a megfelelő tésztát
Amikor megpróbál főzni egy alacsony kalóriatartalmú tészta receptet, kezdje az alapokkal - a tésztával. Akár otthon készít tésztát, akár kereskedelemben vásárolja, mindig meghatározó tényező van: válasszon teljes kiőrlésű tésztát.
A tészta természetesen alacsony zsír- és szénhidráttartalmú. A búzatészta és a teljes kiőrlésű gabona magában foglalja a gabona egészséges részeit, ez összetételében rostot jelent, és így jót tesz a szívének.
A fehérlisztes tésztában nincsenek ezek a rendkívül tápláló gabonafélék. Ugyanakkor a teljes kiőrlésű tészta lassabban emészthető, ami segít fenntartani az állandó vércukorszintet, és hosszabb ideig biztosítja a teltségérzetet.
Tészta vásárlásakor mindig ellenőrizze az összetevőket; különösen a teljes kiőrlésűből vagy teljes kiőrlésű gabonából készülteket jelölje meg, és csomagolásukon ellenőrizze, hogy a fő összetevő a teljes kiőrlésű liszt.
Az egészséges tészta használatakor is ügyelni kell az adagok méretére. A főtt tészta körülbelül 100 kalóriát tartalmaz 25 g-on. Egy nagy, konzisztens tál több száz kalóriát tartalmazhat, ezért ügyeljen arra, hogy a megfelelő mennyiségű kalóriát fogyassza.
Adjon hozzá zöldségeket a tésztához
Miután kifejlesztett egy egészséges teljes kiőrlésű tésztalapot, tápanyagokban gazdag zöldségeket adhat kedvenc tészta receptjéhez. Különböző színű, ízletes és tápláló zöldségeket választhat, beleértve a paradicsomot, a spenótot, a hagymát, a paprikát, a tököt, a tököt, a padlizsánt, a borsót, a gombát és a brokkolit is - mind frissen, apróra vágva vagy főzve.
Adjon hozzá néhány egészséges fehérjét a tésztához
Zöldségek után fontolja meg a sovány fehérje hozzáadását a tészta receptekhez. Bőr nélküli csirke, vágva és grillezve, sütve vagy pirítva a tésztából főétel válik.
A tészta szósz jelentősége
A szósz a fő ok, amely miatt az egészséges tészta gyorsan egészségtelen ételké válik. A recept zsírokban és kalóriákban gazdag lehet. Válasszon okosan, ha mártást szeretne adni a tésztához. Ha kereskedelmi mártást használ, olvassa el figyelmesen a címkét, hogy megnézze, mi a szósz zsírtartalma.
Legyen kreatív, és válasszon egy egyszerű paradicsomszószt, majd adja hozzá az összetevőket, hogy elkészíthesse saját egészséges tésztaszószt. Kombinálja a paradicsomszószt friss zöldekkel, például bazsalikommal és oregánóval, és forralja fel egy edényben a tűzhelyen. Keresse meg az egyszerűen elkészíthető egészséges tésztaszószok receptjeit.