Mit szabad enni, nem szabad enni, ha a prediabétesz stádiumába került; Quinn doktor
Azok száma, akik eljutnak a prediabétesz stádiumába, sokkal nagyobb, mint gondolná. És ez a szakasz fontos tényező egy bizonyos ponton a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában.A prediabétesz stádiumában a vércukorszintje magasabb a normálnál, de még mindig alacsonyabb azon a határon, amelynél elmondható, hogy cukorbetegségben szenved. Nyilvánvaló, hogy az étrend ebben a helyzetben rendkívül fontos, és amit eszel, elkerülheti a kellemetlen diagnózist.
A legrosszabb reggeli lehetőség: minden fehér lisztből, felesleges szalonnából, sok cukrot tartalmazó termékekből készül.
A legjobb reggeli lehetőség: tojás és avokádó. Amellett, hogy ez a reggeli könnyen elkészíthető, előnyeit élvezheti a legjobb minőségű fehérje és egészséges zsírok, amelyekről kimutatták, hogy javítják a vércukorszintet.
Ebédre a legrosszabb lehetőség: grillezett vörös hús. Egy tanulmány szerint az ilyen típusú hús fogyasztása növeli az inzulinrezisztencia kialakulásának kockázatát. Ezenkívül a grillezés során egészségre káros vegyi anyagok szabadulhatnak fel.
A legjobb megoldás ebédre: egy megasaláta. Semmi sem előnyösebb a test számára, mint a tányéron található zöldségek színes keveréke (tök, brokkoli, saláta, spenót, paprika, hagyma, gomba, kelkáposzta stb.). Ezek az ételek csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. és fontos vitamin-, rost-, ásványi anyag- és fitotápanyag-készletet hoz, amelyek megvédik a szívet és kordában tartják a vércukorszintet. A salátát tálalhatja hüvelyesekkel (lencse, bab), vagy sovány hússal, kevés citromlével és olívaolajjal.
A legrosszabb vacsora: gyors kaja. A hasábburgonyás hamburgerek növelik a hízás, az inzulinrezisztencia kialakulásának és végül a cukorbetegség kockázatát.
A legjobb megoldás vacsorára: hal, teljes kiőrlésű gabonafélék és zöldségek. Csakúgy, mint ebédnél, a tányérját is meg kell töltenie nem keményítőtartalmú zöldségekkel, egy marék vad rizzsel vagy quinoával, és egy darab finom halban, amelyet a sütőben főznek. Tipp: Ne vigyük túlzásba az adag méretét!
Mi van a desszertekkel? Nyilvánvalóan határozott "nemet" mondunk mindenféle süteményre, tortára, fagylaltra vagy kekszre, különösen, ha cukorral és fehér liszttel készítik őket. Ehelyett ehet egy kis étcsokoládét, amiről hosszasan írtam itt.