Tészta krémes gombamártással gyors recept Városi ízek
Tészta tejszínes gombamártással gyors recept. Egyszerű tészta recept gombával és tejföllel, meghintve ízesített parmezánnal.
Hogyan készítsünk tejszínes tésztamártást? Milyen krémet használunk mártásokhoz? Biztosítom, hogy ezek a legjobb krémes tészták, amelyeket ettél!
Van, amikor gyorséttermi receptekre van szükségem. Gyakran csak 30-40 percem van főzni, enni és továbbmenni. Mozgalmas napokon ezek az egyszerű tészta receptek segítenek abban, hogy gyorsan megszabaduljak a főzési gondoktól, és gyors és finom ebédet készíthetek nekem és a fiamnak.
Nemrég publikáltam is tészta recept sonkás-tejszínes mártással (itt találja) és láttam, hogy nagyon tetszett. Ezt már sokan tesztelték.
A krémes tejszín és parmezán szósz finom és bársonyos. Tejfölt használtam (a palacsintához), de min. 20% zsír. Természetes édes tejszínt is választhat (tejszínhabbal).
A gomba, amit ehhez a tejszínes tésztaszószhoz használok, friss, sampinyon típusú (fehér vagy barna). Nyáron tésztát készítek vadgombával (sárgája, gomba, harmatszivacs stb.). Milyen ízük van!
A választott tészta penne volt, de használhat farfalle-t, rigatonit, csigát vagy akár spagettit is.
Mivel mindketten tésztabarátok vagyunk, nem hiányoznak a menüből legalább heti kétszer. A gyerekek inkább a "fehér tésztát", tejfölös mártással. Szeretem a vörös mártással készülteket is, főleg, ha megrendelésre készített ragu alla bolognese-t - recept itt.
Az alábbi mennyiségekből 2 adag tészta tejszínes gombamártással.