Tészta krémes krémsajt hummusszósszal zöldségekkel - reste-gourmetss webseite!

Nem tudja, mit kezdjen egy darab krémsajttal vagy hummussal? Próbálja ki ezt a szuper finom tésztaszószt! Gyorsan elkészült, és mindent megadhat, amit csak szeretne, vagy ami sürgősen újrahasznosítandó. Jó szórakozást főzni:-)

hummusszósszal

Körülbelül 2 adagra van szüksége:

  • 250 g tészta (pl. Teljes kiőrlésű)
  • Választható zöldségek, például 1 cukkini, kaliforniai paprika, 1 sárgarépa, paradicsom
  • 1 hagyma vagy gerezd fokhagyma
  • Zöldség leves
  • 100 g krémsajt
  • 100 g hummus
  • Olaj sütéshez
  • Az Ön által választott fűszerek - pl. Curry, só és bors
  • Esetleg reszelt sajt

  1. Mossuk meg a zöldségeket, kockára vágjuk és olajban kb. 5 percig sütjük
  2. Jól fűszerezzük
  3. Deglaze egy kis zöldség alaplével, forraljuk fel
  4. Külön főzzük a tésztát
  5. Keverje hozzá a hummust és a krémsajtot, szükség esetén fűszerezze
  6. Öntsük a mártást a tésztára, szórjuk meg reszelt sajttal és tálaljuk

Természetesen más maradékot is adhat a mártáshoz, például csicseriborsót, lencsét, parmezánt, húst vagy halat.