Tészta omlett recept EDEKA

Ma gyorsan akarsz menni? Használja a tészta omlettre vonatkozó receptünket, és finom omlettet készíthet finom tésztából, tojásból, Grana Padano-ból és petrezselyemből.

recept

  • 300 g capellini
  • só
  • 8 tojás
  • 60 g parmezán, reszelt
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • bors
  • 4 evőkanál olívaolaj, hidegen sajtolva
  • 1 teáskanál kakukkfű levél

A tésztát sós, forrásban lévő vízben főzzük al dente-ig, csepegtessük le, és jól csepegtessük le.

A tojásokat egy tálban felverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot és az apróra vágott petrezselymet, jól elkeverjük, sóval és borssal ízesítjük.

Keverje össze a főtt tésztát a tojás keverékével. Ízlés szerint újra fűszerezzük.

Egy serpenyőben 1 evőkanál olajat hevítünk, hozzáadjuk a tészta-tojás keverék 1/4-ét és hagyjuk állni. Fordítsa meg az omlettet, és folytassa a sütést a másik oldalon kis lángon, amíg az aranybarnára nem vált. Vegye ki és tartsa melegen. A maradék 3 omlettet megsütjük így.

Rendezzük és megszórjuk kakukkfüves levelekkel. Díszítsük sült koktélparadicsommal és reszelt kemény sajttal.

Fedezze fel ezeket az omlett recepteket is, például a finom rántottát, kurkuma és a tészta rakott receptjeinket - például a ropogós paprikás tészta rakott! Tippünk édes rakott tésztához: cseresznye rakott!