Tészta puding Adyghe sajttal
Kellemes recept bármilyen péksüteményből, Adyghe vagy házi sajt és aromás fűszerek közül.
összetevők
Habkő - 200-250 g/1 réteg
Édes paprika vagy paprika - ízlés szerint
Szárított gyógynövények - legfeljebb 0,5 teáskanál.
Só - kérésre és ízlés szerint
A főzési folyamat
Ami egy ilyen igénytelen fűszeres süteményt tartalmaz, Adygei sajt süteményekből, különféle szárított vagy friss fűszernövények illenek. Nyári főzés frissen apróra vágott korianderrel nagyon finom lett, de a koriander nem biztos, hogy mindenkinek való.
Most praktikus keveréke a "provence-i gyógynövények" és a friss paprika vásárlásának, amely egész évben növekszik az ablakpárkányon. Véleményem szerint ez egy nagyon jó kombináció.
Az Adyghe sajttortához készítse el a hozzávalókat a receptben szereplő listából.
A tésztát szobahőmérsékleten fel kell olvasztani. Néha ajánlottam (a csomagoláson) a mikrohullámú sütő üzemmódjait, de soha nem tetszett a leolvasztás módja ...
Az adyghe sajtot össze kell zúzni vagy reszelni.
Adjon hozzá szárított sajt (vagy friss) gyógynövényeket és egy kis borsot, apróra vágva. Só - kérésre és ízlés szerint.
Ragaszd a tésztalapot a felületre sütéshez (tepsi vagy zsírozott sütőpapír). Mérje meg a tészta körülbelül 1/3-át, és forgassa a darabot egy irányba úgy, hogy akkor ez a darab elegendő legyen a töltelék befedésére.
Tegye a töltött sajtot a tészta igénytelen oldalára.
Töltse meg a tölteléket. A tésztadarabot 5-6 csíkra tekerjük.
A tészta csíkjait csavarja fel, amelyek nem kuszálódnak össze, és fedje le őket a töltelékkel. Óvja a tészta széleit, hogy a töltelék ne essen le.
200 fokos előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük a tortát.
Az Adyghe sajtkekszből készült kész pite melegen és hidegen egyaránt finom.