Tészta rakott csirkével - recept
A tökéletes rakott, ha ebédidőben gyorsnak kell lennie. Tészta, csirke és zöldségek tejszínes tejszínes mártásban, arany sajtkéreggel sütve. Finom!
hasznos információ
- Munkaidő: 20 perc Elkészítés: 10 perc Elkészítés: 10 perc
- Várakozási idő: 15 perc Sütési idő: 15 perc Nehézség: könnyű Ár: € € € €
- tápláló
- Csirke rakott
- Gratin és rakott
- Lábas
- Ebédelni
- Tésztaételek
- Tészta rakott
- Corona receptek
készítmény
Főzd a tésztát forrásban lévő sós vízben al dente-ig, csepegtesd le, öblítsd le és hagyd lecsepegni.
Öblítse le a csirkemell filét, szárítsa meg, kockákra vágja, sóval és borssal ízesítse. Az újhagymát tisztítsa meg, mossa le és aprítsa fel finomra. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, az egészet barnára sütjük, hozzáadjuk az újhagymát és rövid ideig megsütjük. Öntsük hozzá a húslevest és a tejszínt, egyszer forraljuk fel, és mérsékelt tűzön kb. 6 percig pároljuk. Melegítse fel a sütőt 200 fokra (konvekció 180 fok).
Mossa meg a meggyparadicsomot és távolítsa el a szár végét. Adja hozzá a paradicsomot a tésztával a húshoz, és keverje össze. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Tegyen egy tepsibe, szórja meg a reszelt emmentálerrel, és süsse a sütőben 15-20 percig.
Vegye ki a sütőből a tészta rakott tésztát, szórja meg az apróra vágott petrezselyemmel és tálalja.
Extra tipp: A legjobb, ha tésztát használunk, hogy a tészta főzés után szilárd legyen a harapásig. Ennek oka: Ezek a tészták többnyire durumbúzából készülnek, amely kevesebb keményítőt, de több fehérjét tartalmaz, mint a normál búza.