Tészta recept bajnokoknak, Adrian Şişiu séf ajánlja; Lizeta Oprea
A jövő tészta receptjei egyszerűek, ízletesek, gondosan elkészülnek az egészségre, és energiát jelentenek egyre aktívabb emberek számára. A jövőben a tésztát nem csak ebédre és vacsorára fogyasztják, hanem más alkalmakkor is: például sport előtt vagy után.
200 gramm Barilla Spagetti Bio No. 5
20 gramm szárított vadgomba
20 ml extra szűz olívaolaj
Az elkészítés módja
Felkészülési idő: 25 perc | Főzési idő: Tiz perc
Először vágja fel a fokhagymát, majd óvatosan vágja be a meggyparadicsomot. Forrázzák, majd eltávolítják a bőrt. Vágja a paradicsomot apró darabokra. A következő művelet a fokhagyma megkeményítése, a paradicsom felvágása, a fenyőmag megpirítása, amelyet apró darabokra vágunk. A következő összetevőt, a szárított gombát, elkészítik pirításra, és hozzáadják a paradicsomhoz. Az avokádót és a cukkinit elkészítik a serpenyőhöz, miközben a baba spenótját is levágják. A vége felé adják, amikor a Barilla tészta már forr.
Végül tegye a receptbe a spagettit és a mandulapelyhet.
Az összetevők előnyei
Az összetevőket gondosan választották ki a recepthez, amely a "Tészta jövője" és a jólét keveréke köré készült. A választott termékek kiváló energiaforrást jelentenek, táplálkozási egyensúlyt, finom ízt és kiváló textúrát kínálnak.
Ezek az összetevők általában a sportolóknak ajánlott étrendben találhatók. Például: a meggyparadicsom természetes káliumforrás, gazdag C-vitaminban, rostokban, ásványi anyagokban és más nélkülözhetetlen vitaminokban, a fokhagyma erős gyulladáscsökkentő előnnyel jár és elősegíti a méreganyagok eltávolítását, a mogyoró védelmet nyújt a szív- és érrendszer számára, forrásként Zsírsavakban és fehérjékben gazdag avokádó szintén kiváló rost-, kálium- és luteinforrás, és nem kevesebb, mint 18 aminosavat tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van a fehérjekomplexum kialakításához.
A maják úgy vélik, hogy "ahol van avokádó, ott nem lesz éhség és alultápláltság".
A baba spenót hihetetlen vasforrás, nagyon gazdag vitaminokban és antioxidánsokban, a K-vitamin pedig nélkülözhetetlen azok számára, akik sportolnak, Omega 3 zsírsavval rendelkezik.