Több diétás lekvár
Hol lehet szódabikarbónát vásárolni ?
Élelmiszer minőségű bikarbonát a WEB legjobb áron.
Kevésbé savas, kevesebb cukor, de kevés szódabikarbóna !
Gyümölcslekvárok és zselék: minden gyümölcs, és különösen a legsavasabb gyümölcsök (rebarbara, vörös gyümölcsök, citrusfélék stb.) Esetében gyakran szoktunk sok cukrot adni, amelynek egy részét a savasság semlegesítésére használják. Javasoljuk, hogy 3 kg gyümölcshöz egy teáskanál (5 g) szódabikarbónát használjon a főzés során. Ez lehetővé teszi a rövidebb ideig történő főzést is, jobban megőrizve a gyümölcsök tulajdonságait.
Kiválasztottuk a számodra legmegfelelőbb bikarbonátot, amely ide kattintva elérhető:
A Compagnie du Bicarbonate termékcsalád
A szerzőről: Sophie
Sophie évek óta otthon használja a bikarbonátot, mind a családja, mind a ház higiénéje és karbantartása érdekében. jó iskolába járt, mivel 3 évet élt Olaszországban, ahol minden otthon van szódabikarbóna.
Sophie 57 cikket írt.
9 megjegyzés
Gérard 2020. január 14., 11 óra 32 perc
A rézlekváros medencémben éppen egy kis szódabikarbónát adtam a málna lekvár készítéséhez. hab volt, és ez a hab lila barnává vált ... azt hiszem, ez a gyümölcs, a szódabikarbóna és a réz savasságának reakciója.
Nem veszélyes-e az egészségére? ?
Nicolas adminisztrátori megjegyzése: 2020. január 17., 10 óra 25 perc
Szia,
Nem feltétlenül kell rézzel reagálnia, és szerintem sem az. A pH-változás gyakran színváltozást eredményez (ezért az a tény, hogy éppen a hab változtatja meg a színét, ha nem feltétlenül érintkezik a rézzel). A priori, nincs veszély az egészségre. Ha minden ellenére kétségei vannak, kezdje apró pirítóssal 😉
Clo20, 2020. január, 3 óra 30 perc
Szia Nicolas .