Teszteltem a Dukan étrendet - Terra eco
| ÖKOLÓGIA | TÁRSADALOM | GAZDASÁG |
24. szám - 2011. április
Az emberiség nősténye évtizedek óta az egyik legfurcsább szezonális gyakorlattal foglalkozik: az élelmiszer-korlátozással. Minden évben, amikor visszatér a meleg idő, a nőstény megváltoztatja étrendjét, hogy elveszítse két méretét, és illő ruhákba csússzon, amelyek javítják formáit, és ezáltal megkönnyítik a faj szaporodási ciklusát. Tavasz hajnalán, a szaporodási ciklus optimalizálása érdekében, én is úgy döntöttem, hogy karcsúsítom és kipróbálom a sikeres étrendet: a Pierre Dukan francia táplálkozási szakember által kidolgozott étrendet, amely olvasztott zsírhegyeket ígér a hűtőben való lemondás nélkül.
Az érzékeny lelkek járjanak utat. Ennek az étrendnek a támadási szakaszában a tojás, a hús, a hal és a 0% túró az egyetlen alkotóelem az első szakasz tizenöt étkezésében. Ez az úgynevezett PP fázis (tiszta fehérjék esetében) 1–8 kg eltűnést ígér a kezdő súly szerint, alig egy hét alatt. De ennek a lépésnek a hústartalmától rettegve szójababbal, szeitanával és tofuval játszottam a hús vagy a hal helyettesítésére.
A PP fázisból származó 100% organikus bevásárló táska nekem körülbelül 30% -kal többe került, mint a szupermarketekben mért egyenértékű, azaz 60 euró 2,5 kg túróért, 10 tojásért, 600 g sonkáért, 500 g lazacért. ”Tenyésztés, 400 g makréla, 400 g füstölt pisztráng, csirkemell, kacsa, bárány és 1 kg zabkorpa. A hangjegy sós, de a hatás elsöprő. A második naptól kezdve a farmer gombja már nem játszik ellenszenvet, és a mérleg 1,5 kg-mal kevesebbet mutat. Motiváló.