Tetrazzini pulykamellel
A pulykamelles Tetrazzini olyan recept, amely az olasz konyhából származik, és meglepő módon ötvözi az ízeket és a textúrákat, remek ebédízzel. Kifinomultabb jellege miatt a tetrazzinit csirkemellel tálalhatja különleges napokon a családja számára, vagy választhatja, hogy készítsen egy különleges napot szeretteinek és kicsiének, elkészítve ezt a finom receptet.!
A pulykamell tetrazzini részletes összetevői:
- 500 g pulykamell, főzve és kockára vágva
- egy doboz szeletelt gomba
- 2 teáskanál citromlé
- egy teáskanál szárított kakukkfüvet
- fél csomag tészta tojással
Hogyan készítsük el a tetrazzinit pulykamellel:
Melegítse elő a sütőt 425 Celsius fokig. Egy tálban keverje össze a zsemlemorzsát a parmezánmennyiség negyedével és egy evőkanál vajjal, kevés sót adva hozzá. Tegyen egy serpenyőt közepes hőfokon, adjon hozzá egy evőkanál vajat, hagymát, gombát és egy csipet sót, 3 percig mindent lefedve. Távolítsa el a fedelet, és további három percig keverje bele a mártást, majd tegye egy másik tálba, ahol hozzáadja a főtt csirkemellet és a felolvasztott borsót. A serpenyőben, amelyben a gombát főztük, öntsük a csirkelevest, két evőkanál vajat és lisztet, és hagyjuk a keveréket a tűzön, amíg forr. Alacsony hőfokon folyamatosan keverje a mártást, amíg sűrűbb lesz, majd vegye le a tűzről, és adjon hozzá citromlevet, kakukkfüvet, megmaradt sajtot és egy csipet sót. A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint megfőzzük, majd egy tepsiben összekeverjük a pulykamellet és a gombát a tésztával és a végén kapott mártással. A tetejére adjuk a parmezán és a zsemlemorzsa keverékét, hogy finom és étvágygerjesztő kéreg keletkezzen. Hagyja az edényt a sütőben 15-20 percig, amíg a parmezán megolvad és réz színt kap.
Tálald ezt a finom tetrazzinit pulykamellel a kisdeddel!