Texturált szójafehérje (PST) és ezek előnyei - Juliette receptjei

Fogadja meg a receptjeimet

Kövess engem

Texturált szójafehérjék (PST) és erényeik

Texturált szójafehérje (PST), mi ez ?

előnyei

A texturált szójafehérje hideg, olajtalan szójalisztből készül.

Úgy néznek ki, mint egy kis száraz szivacs, amelyet fogyasztás előtt újra kell hidratálni. Első ránézésre nem tűnnek túl hívogatónak, de ne tévesszen meg a megjelenésük. Több eszközük van !

Melyek az erények ?

A texturált szójafehérje gazdag, amint a neve is mutatja, fehérjében.

>>> 100 g. texturált szójafehérje valóban 50 g-ot tartalmaz. növényi fehérje. Ezért ideális helyettesítői a húsnak .

Nagyon alacsony a kalóriatartalom és nincs koleszterin, azonban vitaminokban és ásványi anyagokban szegények (lásd a tápértékeket alább). Ezenkívül más összetevőkkel kombinálva gazdag és teljes zöldséges ételeket (zöldségféléket, gabonaféléket, hüvelyeseket stb.) Kell elkészíteni.