Th; ringer bratwurst saláta fehérrel; hu R; kis

Fotó: StockFood/Eising Studio - Élelmiszer fotó és videó

ringer

Türingiai stílus: Próbálja ki fehérrépa bratwurst salátánkat.

Kolbászok maradnak a grillről, néhány retek, uborka és saláta egyébként is van a hűtőben? Ezután tálaljon egy kiadós bratwurst salátát este!

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 150 g fehér cékla
  • 150 g főleg viaszos burgonya
  • 4 evőkanál szójaolaj
  • 50 g cukorszedő borsó
  • 4 türingiai kolbász
  • só
  • bors
  • 8 retek
  • 1-2 evőkanál citromlé
  • 1-2 evőkanál fehérborecet
  • 4 szelet gazda kenyér
  • Petrezselyem, köretnek

Adagonként kb .:

  • 420 kcal
  • 29 g zsír
  • 23 g szénhidrát
  • 13,5 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

  1. Tisztítsa meg és mossa meg a fehérrépát, majd vágja vagy szeletelje 1-2 mm-es vékony szeletekre. Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, és dolgozzuk vékony szeletekre is. Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, és időnként megfordítva kb. 10 percig pirítsuk a burgonyát. Hozzáadjuk a fehérrépát és időnként megfordítva megsütjük.
  2. Mossa meg a cukorborsót, pattintsa le a végeit és vágja át a hüvelyeket átlósan 3 cm hosszú darabokra. Vágjuk a kolbászokat 1 cm vastag szeletekre. Adja hozzá a serpenyőbe a cukorba vágott borsót és a kolbászszeleteket, és addig süsse, amíg a kolbász kevés színt nem kap. Fűszerezzük sóval és borssal.
  3. Tegye át a serpenyőből egy tálba, és hagyja egy kicsit kihűlni. Mossa meg és tisztítsa meg a retket, szelje fel finom szeletekre és hajtsa be. Öntsük le a citromlével és az ecettel, és ízlés szerint fűszerezzük. Díszítsük petrezselyem levelekkel, és pirított kenyérszeletekkel tálaljuk.

Nos, megvan a miénk Türingiai bratwurst saláta fehérrépával megkóstolta? Ennek az ételnek a szíve másutt is felhasználható: nem csak salátában, hanem grillezéshez, sőt süteményen is! Próbálja ki a kiadós, paprikás bratwurst torta receptjét. De népszerűek az ecetes frank kolbászok is.

Mi lehet jobb, mint az otthoni főzés? Engedje meg, hogy inspirálódjon más házi főzési receptekből, és nézze meg képgalériánkat:

Fedezze fel a finomabb otthoni ételeket, amelyeket otthon főzhet a témaoldalunkon!

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.