Thai csirke és zöldség saláta
A thaiföldi csirke és zöldségsaláta a tökéletes mérce az egészséges táplálkozáshoz, és ezt nagyon könnyű megtenni. Mindenképpen az egyik legjobb csirkesaláta.
Tudod, hogy a saláták legnagyobb rajongója vagyok, nem?
Ezért a mai recept egy finom thai csirke- és zöldségsaláta.
Ez egy tökéletes recept, amelyet nagy mennyiségben lehet elkészíteni, serpenyőben tartva és a következő napokban szolgálják fel.
Általában heti étkezési tervet készítek, és ez a thaiföldi csirkesaláta elengedhetetlen. És elmondom miért.
Az első ok az, hogy szuper egészséges.
Tudom, több ezerszer hallottad, milyen egészségesek a saláták. De ez a csirkesaláta egy kicsit különlegesebb, mert egy titkos összetevőt adtam hozzá, nagyon egészséges és tápláló.
Hallottál az Edamame-ről?
Tudom, egzotikus összetevőnek tűnik, amit sehol nem találunk. De a név ellenére egyáltalán nem vagyok ilyen.
Az Edamame japán harapnivalókra utal, amelyek hüvelyes szójababból készültek, és kevés sóval főzték. Általában japán éttermekben szolgálják fel előételként vagy harapnivalókként. Kipróbáltam őket először, amikor a Zuma Londonban dolgoztam, és azonnal a kedvenc harapnivalóim lettek.
Tehát normálisabb értelemben az Edamame szójababot jelent vízben, kevés sóval főzve.
Tele vannak vitaminokkal, rostokkal és fehérjékkel. Ez a cikk további információkat tartalmaz, ha kíváncsi vagy, az alábbiakban pedig egy fél csésze edamame tartalmáról olvashatsz:
Lenyűgöző, ahogy ezek a kis szójabab egyszerre hozza az állagot, az ízt és a tápanyagokat a salátába.
És most, hogy tudod, miért olyan egészséges a thai csirkesaláta, adnom kell néhány tippet a elkészítéséhez:
- Az összes hozzávalót apróra vághatja egy nagyon éles késsel, de a gyors eredmény érdekében azt tanácsolom, hogy használjon mandolin szeletelőt. 10 percnél kevesebb időbe telt, míg az összetevőket felaprítottam vele.
- Ha nincs ideje főzni a csirkét, akkor vásárolhat egyet a rotisserie-ben.
Használhat még olyan csirkemaradékot is, amelyet korábban főzött. - Az öntetet csak a saláta tálalásakor adjuk hozzá. Ha korábban felteszi, akkor megpuhul.
- Ha csirke salátát készít heti étkezési tervhez, akkor fedeles serpenyőkbe tegye, és az öntetet külön üvegbe kell tenni. Ismétlem, fontos, hogy az öntet csak a saláta tálalásakor kerüljön fel.
- Forraljuk az edamame magokat kevés sóval egy percig, mielőtt a thaiföldi csirkesalátába tennénk.
- Hozzáadhat szezámmagot és mogyorót. Sajnos egyikük sem volt kéznél, de mindenképpen örülni fog, ha megpróbálja.
- Ha vegetáriánus vagy, gyors vagy csak kevesebb húst szeretnél enni, akkor a csirkét kiveheted a salátából, és további edamame magokat adhatsz hozzá, hogy következetesebb legyen.
Az általam készített öltözködés nagyon egyszerű és mindenféle salátához illik, még a sushihoz is. Alig 5 percbe telt, míg elkészítettem, és a hozzávalókat a thai saláta recept után azonnal rád bíztam.
A csirke és az edamame magjai nagyon konzisztensek voltak.
Ez egy másik ok, amiért annyira szeretem.
Bár nagyon szeretem a salátákat, utálom azokat, amelyek nem konzisztensek. Nem szeretem azokat, amelyek éhesebbé tesznek, mint hogy jóllakjak.
Ah, és még egy dolog. Ez a thai csirkesaláta nem tartalmaz sok kalóriát. Ezért tökéletesen illik a legtöbb diétához.
Következetesebb és finomabb saláta:
Mondhatnám, hogy a thaiföldi csirkesaláta nyáron tökéletes, de miután mindent lenyeltem, elmondhatom, hogy minden évszakban, minden nap és bármikor megy.
Van olyan salátád, amit annyira szeretsz? És ha igen, akkor egészséges?
Ha pedig további videó recepteket szeretnél látni, iratkozz fel a Youtube csatornámra, és főzzünk együtt