Therascience glikémiás index

A glikémiás index fontossága

Zsírsavak

Összpontosítson a zsírsavakra

LIGNAFORM

Fedezze fel termékeinket

A glikémiás index meghatározása az élelmiszer azon képessége, hogy elősegítse az inzulin szekrécióját: minél magasabb egy élelmiszer glikémiás indexe, annál nagyobb az inzulin szekréció, amelyet ennek az ételnek a bevitele okoz.

Az étel főzésének vagy elkészítésének módja változhat az I.G. Például ajánlott nyers gyümölcsöt fogyasztani, nem pedig főtt vagy lében, mert a nyers gyümölcsökben lévő rostok jelenléte lelassítja a cukor átjutását a vérben.

Példa a glikémiás indexre:

---