Thermomix fehérje kenyér

2019. október 30

fehérjetartalmú kenyér

Ez a Thermomix fehérjetartalmú kenyér recept nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Nincs növekedési idő, nincs bonyolult gyúrás. Kenyeret kap, amely szép ízletes szeleteket alkot. Ideális azoknak, akik magas fehérjetartalmú étrendet követnek, és nem tartalmaz lisztet, ezért nem tartalmaz glutént.

  • 250 g hideg vizet
  • 125 g nyers vörös lencse
  • 125 g nyers quinoa
  • 125 g nyers köles
  • 40 g psyllium (bio élelmiszerbolt osztály)
  • 20 g magkeverék (az Ön választása: szezám, len, napraforgó ...)
  • 2 evőkanál. evőkanál almaecetet
  • 1 C. szintes kávé szódabikarbóna

Főzési idő: 40 perc

Pihenőidő: 4 óra

Négy órával az indulás előtt, és ideális esetben előző este áztassa a lencsét, a quinoát és a köleset egy hideg vízzel töltött edénybe.

Melegítse elő a sütőt. 6 (180 ° C) és téglalap alakú süteményt vagy kenyérformát kibélelünk sütőpapírral.