Thermomix halászlé - Cookomix

perc sebesség

Az igazság halászlé Provençal, valójában az egyik oldalon megkülönböztetjük a bouillabaisse-t és a bourride-ot, valamint a hagyományos népi leveseket, amelyeket halból, néha pedig rákokkal és kagylókkal kevernek különböző arányban.

Tehát itt van a népszerű halászlé, amelyet bemutatok nektek. Ami a leves halát illeti, elkényezteti, választhatja a halfilét (vörös márna, tengeri sügér, tőkehal), vagy elmehet egy szupermarketbe vagy a halárusítóhoz, hogy rendeljen halat „vörös leveshez” vagy „sziklaleveshez”. ". Ezek általában tele vannak megállókkal, de a Thermomix akkor is elvégzi az üzletét, ha ez azt jelenti, hogy a levest tálalás előtt át kell adni a kínaiaknak.

Általában ebbe a levesbe teszünk egy kis sáfrányt, de ez nem kötelező.