Thermomix lazacos sajttorta sütés nélkül - cookomix

Ehhez a recepthez ajánlott:

Könnyű és gyors, ezt a sütés nélküli lazac sajttortát előző nap elkészíthetjük, mert legalább 6 órát kell pihennie a hűtőszekrényben, hogy véglegesen megtartsa.

6 cm átmérőjű sütiformát használtam itt 6 kis előétel elkészítéséhez. Kerülje a nagyobb köröket, túl nagy lesz. Ezzel szemben elkészítheti ezt az előkészületet, hogy gond nélkül verrínába tegye.

Jelenítse meg a receptet a Thermomix-en

1. Tegyen 60 gramm félsózott vajat a Thermomix-be és melegítse 3 perc/60 ° C/sebesség 1 .
2. Adjon hozzá 100 gramm sima kekszet a Thermomix-hoz és keverje össze 10 mp/sebesség 5 .
3. Az alját kibéleljük 6 cm átmérőjű, Rodhoide szalagokkal bélelt sütiformákkal, amelyeket a vaj-keksz keverékkel sütőpapírra helyezünk. Jól csomagolja be tológéppel.
4. Fenntartjuk a hűtőben.
5. Adjunk hozzá 250 gramm ricottát, 250 gramm philadelphiát, 2 evőkanál citromlevet, 3 szelet apróra vágott füstölt lazacot, 4 szál apróra vágott friss kaprot, 10 szál apróra vágott friss metélőhagymát, 1 csipet fleur de sel (az ízlés szerint beállítva) ) és (opcionális) és 1 csipet borsot (az ízlés szerint beállítva) a Thermomix-ben. Keverd össze 5 mp/sebesség 4 .
6. Helyezze ezt a keveréket minden sütiformába, csomagolja és simítsa meg a tetejét jól.
7. Fenntartjuk hűtőszekrényben 06 óráig.
8. Tegyen 3 szelet füstölt lazacot a munkafelületére.
9. Kör segítségével vágjon darabokat a megmaradt füstölt lazacszeletekből.
10. Helyezzen egy lazac kört egy korábban formázatlan sajttortára, és szórja meg kaporral és metélőhagymával.
11. Tegyen 1 teáskanál rózsaszín bogyót, hogy eloszlassa a sajttortát.
12. Hűtött állapotban, citromlé préseléssel tálaljuk.

Be kell jelentkeznie, hogy reagáljon erre a receptre.
Csatlakozás 1 kattintással !

A KIKIMOMIX ezt a receptet 5/5, 1 évvel és 8 hónappal ezelőtt értékelte

Nagyon szép bejegyzés a legszebb hatással és nagyon frissítő! A magam részéről a Tupperware empilodéco formákat használtam, és ezek tökéletesen alkalmasak formázásra.
Az alaphoz TUCS-t használtam, nem lazacot, hanem füstölt pisztrángot, kevésbé zsírosnak tartom. És a metélőhagyma a kertből !

Helló Tetszik az előadásod, akkor tudom, hány adag van a kezdeti recepthez képest

Helló, nekem úgy tűnik, hogy megdupláztam az arányokat, mivel nyolcan voltunk. De őszintén szólva nem vettem észre. Viszont mindig több szelet lazacot veszek, hogy szép legyen a tetejének díszítése.
Szép napot

Bjr fejjel lefelé végzi az összeszerelést?

Az empilodeco-val fejjel lefelé kell elvégezni az összeszerelést ?

Készítettem őket az empilodeco-ban is, de fejjel lefelé nem szereltem fel őket. Azt hiszem, nagyon finoman fogom kibontani őket azzal, hogy lassan felfelé mozgatom őket. Alig várom, hogy holnap megnézzem az eredményt, és megkóstoljam.

Ugyanazt az előadást fogom megtenni, mint te.

Bocsásson meg a késésemért, igen igen, visszafelé szerkesztem és tökéletes! Csak finoman kell eltávolítania őket, és az eredmény kiváló !
Töltsön fel egy fényképet, amelyről beleegyezik 👍
Nagyon jó vasárnap neked

Szia,
Csak elvégeztem a tesztet, és amikor kibontottam a kekszeimet, ez nem ad olyan jó eredményt, mint a tiéd. Van fogalma a pq-ról ?
Köszönöm

Szia! Gondolod, hogy az esemény előtt elkészíthetem ezt a receptet 2? Próbálok előre lépni a foltjaimban, köszönöm

Helló, próbáltam nekik tenni, hogy a kekszemre nincs szükség, mi a tipped?

Helló, veronique_72, miután tesztelte őket ... annyi vajat kell tenni, mint a kekszet, és nagyon finomra kell aprítani őket.
Boldog karácsonyt

---