Thieboudienne recept - A kanál

Elkészítés: 40 perc

thieboudienne

Rizsből és halból készült szenegáli nemzeti étel, a férjem és a barátnőm tanított meg!
előre megadom, hogy francia vagyok, így a szenegáliak megbocsátanak nekem, ha vannak hiányosságok!
ezt az ételt minden különleges alkalomra és ünnepre használják, hogy családjával, barátaival és szomszédaival együtt élvezhesse!
Nagyon barátságos!

Hozzávalók

Egy egész család és barátok számára!

  • 1 kg basmati rizs (thieb) (vagy kétszer törött rizs) (egzotikus vagy ázsiai bolt)
  • egy pohár paradicsompürét hígítani egy kis tál forró vízzel
  • 1 kis darab füstölt hal (guédié vagy még) halárusokban és egzotikus üzletekben

Utasítás

Javaslatok (bor, tippek, kevés tanács.):

ha a serpenyő alja megég, rendben van: ez a khogne! a Saint-Louisians kedvenc része!
nagy, nagy tálban tálaljuk, alatta a rizst, a zöldségeket és a halakat, és úgy, hogy mindenki ugyanazt az ételt egyen jobb kézzel vagy kanállal, mint Afrikában.