Tiai Miért nem hízik meg az emberek akkor is, ha sokat esznek?
Szombaton 21:00 órától nézze meg a DIGI WORLD című dokumentumfilmet Az űrháború titkai.
Gondolkodott már azon, hogy miért nem hízik meg egyesek, annak ellenére, hogy úgy tűnik, hogy sokat esznek? A válasz számos tényezőtől függhet, beleértve az észlelést is - írja a LiveScience.
Katheleen Melanson, a Rhode Island-i Egyetem táplálkozási professzora szerint számos válasz adódik arra, miért nem hízik egyesek, akik sokat esznek.
Miért nem hízik meg egyesek akkor is, ha sokat esznek?
"Genetikai, táplálkozási és még viselkedési tényezők is érintettek" - mondta Melanson. "És az egyes tényezők jelentősége egyénenként változó."
Az egyik legfontosabb tényező az észleléssel függ össze. Sokan, akik úgy tűnik, többet esznek, valóban megfelelő mennyiségű kalóriát fogyasztanak. Ha valaki minden nap eszik fagylaltot, este kevesebb kalóriát fogyaszthat, vagy más falatokhoz nem folyamodik.
"Ha megméred ezeknek az embereknek a kalóriáit, akkor lehet, hogy nem esznek annyit, mint gondolnád" - mondta Frank Greenway, a Pennington Biomedical Research Center igazgatója. - Csak annyit, hogy magas kalóriatartalmú ételeket eszik, amikor eszik; olyan dolgokat, amelyeket mások feleslegesen fogyasztanak. ”
A fizikai aktivitás is fontos szerepet játszik, és nem csak akkor, amikor edzőterembe járunk. "Vannak, akik többet mozognak, még akkor is, ha nem sportolók" - folytatta Melanson. Bármilyen extra mozgás, a lépcsőmászástól a járásig, befolyásolhatja a súlygyarapodást.
Bár nincs egyértelmű bizonyíték arra vonatkozóan, hogy egyes emberek úgy születnek, hogy több kalóriát égetnek el, mint mások, fiziológiás különbségek lehetnek abban a képességben, hogy mérsékelni tudják az elfogyasztott kalóriák számát anélkül, hogy úgy éreznék, hogy lemondanának egyes ételekről.
Az étvágyat érintő szabályozási mechanizmus egyes személyeknél érzékenyebb lehet. Fontos hormon ebben a rendszerben a leptin, amely szabályozza, hogy mennyi ételt akarunk elfogyasztani hosszú időn keresztül.
Az érzékenyebb rendszerrel rendelkező ember úgy érezheti, hogy egy nap alatt többet kell enni, ezt követően a következő időszakban mérsékelten fog enni.
"Automatikusan újrakalibrálja az energiamérlegét, mert az étvágyjelző rendszer azt mondja, hogy" rendben van, elegendő energiánk van "- folytatta Melanson.