Tiltott ételek terhesség alatt - semmi nyers! Kettős szív
A folsav olyan vitamin, amelyet testünk már nem képes előállítani.
Sok pár számára a gyermekvágy a többiek csúcspontja.
A vitaminok és ásványi anyagok mellett az omega-3 zsírsavak a „plusz” részét képezik.
Sok nő kíváncsi arra, hogy terhesség alatt kell-e többet kávézni.
Az egészséges táplálkozás annyira fontos a terhesség alatt, mert közvetlen hatással van a babájára. Magától értetődik, hogy a drogok, az alkohol és a nikotin abszolút tabu a terhesség és a szoptatás alatt! Sajnos vannak olyan ételek is, amelyeket kerülni kell a terhesség alatt, mivel kockázatot jelenthetnek Önre és a gyermekre nézve. Tudjon meg mindent, amit tudnia kell a terhesség alatt tiltott ételekről ...
Óvja a babáját!
A baba immunrendszere még nem fejlődött ki teljesen az anyaméhben és a születés után, ezért jól kell védeni az ételben előforduló lehetséges kórokozókkal szemben. Az alapvetően ártalmatlan ételek olyan baktériumokat tartalmazhatnak, amelyekkel a baba még nem tud harcolni. Ha helyesen kezeli az ételt és kerüli bizonyos ételeket, akkor a legjobban megelőzheti a születendő gyermek fertőzését olyan kórokozóktól, mint a szalmonella, a listeria vagy a toxoplazmózis.
Az étel kezelése terhesség alatt
A higiénia ma különleges szerepet játszik az élelmiszerek kezelésében. Mindig mosson kezet ételmosás után, vagy nyers hús vagy hal megérintése után. Félve vagy sütve gond nélkül fogyaszthat húst és halat - a kórokozókat elpusztítja a hő.
Alaposan öblítse le vízzel a nyers gyümölcsöket és zöldségeket, vagy akár csomagolt salátákat, csírákat és palántákat. Ha lehetséges, távolítsa el a héjat, még akkor is, ha ennek következtében néhány tápanyag elvész. Itt is mindig meg kell mosni a kezét fogyasztás előtt.
Ügyeljen arra, hogy csak frissnek tűnő ételeket fogyasszon, és ne tárolja túl sokáig a kinyitott csomagokat.
A salátákat fogyasztás előtt a lehető leghamarabb el kell készíteni, és gyorsan el kell fogyasztani.
A folsavigény terhesség alatt megduplázódik! A folsav szükséges a magzat egészséges fejlődéséhez még a terhesség korai szakaszában is. Több.
Kritikus ételek terhesség alatt
Szeretnénk megnevezni néhány olyan ételt, amelyet kerülnie kell az elkövetkező hetekben és hónapokban. De ne aggódj, ne ijedj meg! Ha szem előtt tartja a következő étel elvét, akkor már sok mindent jól csinál:
Ne fogyasszon nyers állati termékeket (hús, hal, tojás, nyers tejsajt), és gondosan mossa le a gyümölcsöket és zöldségeket.
Nyers vagy főtt hús és hal:
A hús és a hal értékes étel a terhesség alatt. A hús számos fontos tápanyagot tartalmaz, például B12-vitamint, cinket és vasat, amelyekre a testnek különösen szüksége van terhesség alatt. A halak és a tenger gyümölcsei gazdag omega-3 zsírsavakban gazdagok, amelyekre a születendő gyermeknek szüksége van többek között a szem és az agy egészséges fejlődéséhez.
Alapvetően meg kell győződnie arról, hogy a következő hónapokban csak jól főtt vagy jól megsütött húst és halat eszel. Az olyan ételek, mint a sült marhahús, fogkő, darált hús, felvágottak, például szalámi, valamint a sushi, a nyers füstölt lazac listeriát tartalmazhatnak, vagy toxoplazmózist válthatnak ki. Ezért külön ételeket kell használnia a nyers hús és a hal elkészítésekor a kifolyó lé miatt.
A toxoplazmózis paraziták által okozott fertőző betegség, amely fertőzött nyers húson vagy az alomdobozon keresztül terjedhet. Tipp: A kertészkedést terhesség alatt kesztyűvel is kell végezni, hogy elkerüljék a macskák ürülékkel való érintkezést.
Az egészséges emberek általában alig veszik észre a toxoplazmózisos fertőzés influenzaszerű tüneteit, de a fertőzés egészségügyi következményekkel járhat a születendő gyermekre nézve. Ha a terhesség előtt toxoplazmózissal fertőzött meg, akkor a tested immunis. Orvosa ezt vérvizsgálattal állapítja meg a terhesség kezdetén.
Belsőségek és máj:
Kerülje a belsőséget terhesség alatt, mivel a szennyező anyagok itt nagyobb koncentrációban lehetnek jelen.
A máj kis mennyiségben történő elterjedése rendben van, különben fennáll az A-vitamin túladagolásának kockázata, amely károsíthatja a babát. A biztonság kedvéért most kerülje az olyan ételeket, mint a májpástétom és a húskenyér.
Az A-vitamin prekurzora - béta-karotin - bármilyen mennyiségben fogyasztható. Természetesen a béta-karotint a kiváló minőségű Doppelherz System SCHWANGERE + MÜTTER termékben is használják.
Nyers tejből készült tejtermékek:
A nyerstejből készült tejtermékek, például lágy sajtok, tartalmazhatják a Listeria baktériumokat. Az erős immunrendszerrel rendelkező emberek általában alig észlelnek tüneteket, mások lázra vagy fejfájásra és testfájdalmakra panaszkodnak, mások viszont hasmenéssel és hányással reagálnak a Listeria fertőzésre. A már legyengült emberek vagy a meg nem született csecsemők azonban súlyosan megbetegedhetnek a kórokozótól.
A fűtött vagy pasztőrözött tejtermékek fogyasztása viszont biztonságos. Itt megtudhatja, ehet-e parmezánt terhesség alatt, vagy mely tejtermékeket érdemes kerülnie.
Nyers tojások:
A nyers tojások baktériumokat, például szalmonellát tartalmazhatnak. Szalmonella-mérgezéssel az érintettek súlyos hányásban, hasmenésben és általában magas lázban szenvednek. A szalmonellafertőzés nem közvetlenül veszélyes az anyaméhben lévő csecsemőre, de a terhes nő sok folyadékot veszíthet a tünetek miatt, ami viszont károsíthatja a babát.
Figyelem: A nyers tojás számos házi étel összetevőjeként is szerepelhet, például majonézben, holland szószban vagy tiramisuban. A késztermékek esetében a tojásokat többnyire pasztőrözték, így megölik a szalmonellát.
Ha szeretsz tojást enni, főzni kell legalább 7 percig. A sült tojásokat mindkét oldalon meg kell sütni, hogy a sárgája és a fehérje is nagyon szilárd legyen. Tartózkodnia kell a nyers torta tésztájának kipróbálásától is, ha nyers tojást használtak.
Italok:
A megfelelő folyadék mindig létfontosságú. Terhesség alatt azonban megnő a saját folyadékigénye a növekvő vérmennyiség és a magzatvíz mennyisége miatt, és a születendő csecsemőt is folyadékkal kell ellátni. A terhes nőknek ezért azt javasolják, hogy igyanak legalább napi 2 litert, vagy egy kicsit többet. Nem csak az összeg a fontos, hanem az is, hogy mit isznak.
Természetesen az alkohol tabu a terhesség és a szoptatás alatt. Kerülni kell a híres pohár pezsgőt is, mert nincs kockázatmentes alkoholkorlát. Az alkohol a placentán keresztül jut be az embrió véráramába, és fizikai és szellemi fejlődési rendellenességekhez vezethet. Az alkohol méreg, amely befolyásolja a sejtek osztódását, például az érzékeny központi idegrendszeren.
Korlátozza koffein-fogyasztását, mert a koffein közvetlenül a köldökzsinóron keresztül jut el a csecsemőhöz. Nemcsak a kávé tartalmaz koffeint, hanem zöld tea, fekete tea, bizonyos limonádék, kakaó és energiaitalok is.
A népszerű szomjoltók olyan italok, mint a tonikvíz vagy a keserű citrom. A terhesség és a szoptatás idején azonban kerülnie kell őket, vagy csak kis mennyiségeket kell inni, mivel kinint tartalmaznak.
További tipp egy étterem meglátogatásához:
Ügyeljen arra, hogy az étel frissen készüljön. Jobb, ha nem eszik nyitott tárolókból vagy tartályokból készült salátákat vagy antipastikat - főleg akkor, ha nem tűnnek frissnek.