Tinédzser, vakon és süketen maradva a feldolgozott ételeket tartalmazó étrend után
Tinédzser, vakon és süketen maradva a feldolgozott ételeket tartalmazó étrend után. A fiatalember bristoli családja rájött, hogy valami nincs rendben, amikor a tinédzser 14 évesen kezdte elveszíteni hallását.
Látása is gyorsan romlott. A fiú édesanyja, aki névtelenül kérte személyazonosságát, elmondta, hogy fia körülbelül hétéves korában kezdte el visszautasítani a főtt ételeket. Azóta csak feldolgozott ételeket kezdett el fogyasztani: chipset, kolbászt, feldolgozott sonkát és fehér kenyeret.
Azt mondta: - Az első dolog, ami gyanút keltett bennem, amikor elkezdett hazajönni az általános iskolából, csomagolt ebéddel. Az anya kijelentette, hogy a fiú nem evett otthon semmit az általa készített ételből, és hallani sem akart a gyümölcsről.
"A testvére soha nem hagyta abba az evést. Mindent szeretnek, amit főznek. (…) Mindig gyenge volt, súlyproblémái nem voltak. Az ételről és az elhízásról folyamatosan hallani, de az ő esetére ez nem vonatkozott. "
A most 19 éves kamasz étkezési rendellenességekben szenved ARFID (elkerülõ-korlátozó étkezési rendellenesség).
Azok, akik ebben a betegségben szenvednek, gyakran kerülik a bizonyos textúrájú, illatú, ízű vagy megjelenésű ételt, vagy csak egy bizonyos hőmérsékleten esznek.
A tinédzser táplálkozásának hiánya súlyosan érintette a látóideget, ami egy úgynevezett állapotot okozott táplálkozási optikai neuropathia (NON).
Tinédzser, vakon és süketen maradva a feldolgozott ételeket tartalmazó étrend után
40 éves édesanyja azt mondta: "Nem hittem el, hogy ez történt velünk. Látása nagyon gyorsan romlott, míg teljesen megvakult. Azt mondták nekünk, hogy a kár visszafordíthatatlan; rémálom. "
Dr. Denize Atan, aki gondozta a tinédzsert, elmondta, hogy a beteg, akinek személyazonosságát még nem árulták el, többnyire ugyanazt az ételt fogyasztja - bár tápláléka a vitamin-kiegészítők révén javult.
Dr. Atan, a Bristoli Egyetemi Kórházak NHS Trust munkatársa hozzátette: "Amikor ez a viselkedés gyermekkorban kezdődik, akkor általában felnőttkorban is folytatódik."
"A feldolgozott étel nem maga volt a probléma. Az volt a probléma vele, hogy csak ilyen ételt evett, és semmi mást.
"A tápanyagok rendkívül fontosak a látás és a hallás szempontjából, de sokan nincsenek tisztában ezzel."
A család megállapodott abban, hogy a fiatal férfi állapotát nyilvánosságra kell hozni, és fel kell tüntetni az Annals of Internal Medicine-ben, hogy felhívják a figyelmet az ARFID-re és a táplálkozás fontosságára a szem és a fül jó egészségéhez.