Tintahal a; fokhagyma és chorizo fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
Hozzávalók
Előkészítési lépések
Vágja a tintahalat csíkokra, a csápokat egészben tartsa. Vágja a chorizot vékony szeletekre. A fokhagymagerezdeket megpucoljuk és felaprítjuk. Öblítse le és aprítsa fel a petrezselymet.
Hevítsük az olajat egy serpenyőben alacsony lángon. Hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket. Amint barnulni kezdenek, adjuk hozzá a chorizot és a tintahalat. Pároljuk 3–4 percig nagy lángon, amíg a tintahal húsa átlátszatlan lesz, majd egy skimmer segítségével távolítsuk el és fűszerezzük sóval és chilivel.