Tintahal ételek receptek főszakács

Kalmár a la Szechuan

Kínai: Sichuan youyu. Fűszeres étel a tenger gyümölcseinek szerelmeseinek.

A tintahal fehérborba fulladt

Calamari affogati al vino bianco. Egy étel Campaniból.

Tészta tintahal és sáfrány

Tészta al Sugo di Totani és zafferano. Egy étel a tenger gyümölcseinek szerelmeseinek.

Paradicsom és tintahal leves chorizóval

Spanyol étel fűszeres paprikás kolbásszal

Spagetti tintával és csicseriborsóval

Spagetti ceci e calamaretti, pugliai étel.

Polip fokhagymával

A megtisztított tintahalakat mossa le és vágja 2 cm széles karikákra. Vágja le a csápokat a fejéről. A megpucolt fokhagymagerezdeket apróra vágjuk. Vágja az újhagymát finom karikákra. Aprítsd fel a petrezselymet. Az olajban lévő fokhagyma enyhébb

Tintahal tekercs

Deditos de calamar

Pulpo avokádóval és paradicsommal - Polpo grigliato Avocado e Pomodorini

egyszerű és kifinomult

Pulpo-zeller-levelek aszpik citrom-kurkuma-mézes mártással

Tintahaláta paprikával és fokhagymával

A főzésre kész kalmárokat alaposan mossa ki kívül-belül, és tegye egy serpenyőbe vízzel. Hozzáadjuk a hámozott és negyedelt hagymát, a babérlevelet, a szegfűszeget, a borsot, az édesköménymagot és a sót. Pároljuk, amíg a tintahal meg nem fő

Ecetes tintahal

Tisztítsa meg, mossa és kockára vágja a zöldségeket. Fedjük le a zöldségeket vízzel egy nagy lábasban, sózzuk és forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt, és kb. 10 percig főzze. Ezután adjuk hozzá a tintahalakat a zöldségekhez, és fedőn főzzük további 10 percig.

Tintahal - saláta olajjal és paprikával

Tiszta tintahal. Forraljuk fel a vizet, és kétszer öblítsük le a tintahalat a forrásban lévő vízben (fontos, mert ettől a tintahal megpuhul). Ezután tegye a polipot a hagymával és a babérlevelekkel együtt a forrásban lévő vízbe

---