Tip szerint az Atkins-féle étrend-terv - kerülje az indukciós ételeket
2013. február 1., péntek
Az Atkins-féle étrend-terv - kerülje az indukciós ételeket
Az Atkins-féle étrend-terv első szakasza, az indukciós szakasz kétségtelenül a legnehezebben követhető a legtöbb ember számára. A cél a test energiaforrásának átalakítása a szénhidrátok égetéséből a zsírok égetésévé. Egyszerűen fogalmazva, napi 20 gramm nettó szénhidrátot enged meg. Ez a kifejezés a teljes szénhidrátbevitelt jelenti, levonva a rostban lévő szénhidrátokat, cukrot, alkoholt és glicerint. Mivel ezeket a szénhidrátokat nem emésztik meg, nem számítanak. Más szóval, ha a zöldséges adagja 5 gramm szénhidrátot tartalmaz, de ebből 2 gramm rostból származik, akkor valójában csak 3 gramm számít.
Az Atkins-féle étrend-terv indukciós szakaszának elérése érdekében sok ételt el kell távolítania az étrendből. Ne ess kétségbe, ez a szakasz általában csak két hétig tart. Ha valóban a szabályok szerint akarsz játszani, szerezd be az elfogadható ételek listáját. Ha egy adott étel nincs a listán, akkor nem szabad, hogy a tányérján legyen. Vegyük figyelembe ezeket a tiltott ételeket, kezdve a zöldségfélékkel.
Ha egy zöldség keményítőtartalmú, hagyja ki. A legkézenfekvőbb nem-nem a burgonya bármilyen formában. A népszerű zöldségek, amelyeket kerülni kell, a répa, kukorica, borsó, esetleg sárgarépa. Egyéb tiltott zöldségek közé tartozik a paszternák, útifű és a téli tök. Míg az indukciós szakasz csak két hétig tart, sokkal többet teszel, mint várod a burgonya és a borsó visszatérését. A keményítőtartalmú zöldségek az utolsó táplálékcsoport, amelyet az Atkins-diéta második szakaszában, az Folyamatos Fogyás (OWL) szakaszában vezettek be, amelyben heti 5 grammal növeli a szénhidrát-bevitelt.
Mi tilos az indukciós szakaszban? A szemek azonnal eszembe jutnak. Tehát nemcsak a kenyérrudakat rághatja. De nem ehet süteményt, pitét vagy süteményt sem. A cukor minden formájában tilos. Ez azt jelenti, hogy a cukortartó fehér cuccok vannak, de jelent gyümölcsleveket is (kivéve a kis mennyiségű citrom- és lime-levet), gyümölcslé-koncentrátumokat, szirupokat és édesítőszereket. Ügyeljen arra, hogy kerülje az összes feldolgozott ételt. A diófélék tiltottak, mivel a legtöbb tejtermék néhány sajt és tejszín kivételével készül. Másrészt a tejtermékek és a diófélék az első olyan élelmiszerek, amelyeket az indukciós szakasz befejeztével adnak hozzá.
Míg a fehérjék ebben a szakaszban megengedettek, sőt ösztönözhetők, figyelni kell, hogyan készül az étel. Nincsenek panírozott húsok, például fasírt és borjúszelet. Ne is gondoljon ezekre a finom lisztmártásokra, és rengeteg van belőlük.
Van egy másik csoportja a tiltott élvezeteknek, amely nem jár tényleges étkezéssel. Az alkohol bármilyen formában szigorúan tilos. Ez nemcsak gabonaalapú sört, hanem bort is jelent, beleértve az alacsony szénhidráttartalmú bort is. Borkedvelőként, aki soha nem volt Atkins-diétán, két hétig nagyon hiányoznának a tiltott ételek, mint maga a bor. Ezt követően minden fogadás megszakad.
.