Tippek 300 kalória alatti egészséges vacsorához - CSID Mi történik a doktorral

tippek

Az egészséges táplálkozás néha igazi kihívást jelenthet. Általában, ha odafigyel a fehérje, zöldség, szénhidrát és egészséges zsír kombinációjára, akkor 300 kalória alatti egészséges ételt kaphat. Íme néhány javaslat a segítségedre.

Toll háromféle sajttal

Ez a recept meghaladja az elvárásait. A vacsora idején sajtot fogyasztani nagyszerű, de még jobb, ha háromféle sajtot kombinálhatunk anélkül, hogy aggódnánk a kalóriák miatt. Ehhez a különleges olasz ételhez teljes kiőrlésű tészta kell. Ez a szerelem!

ÖSSZETEVŐK:

  • 200g egész toll
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1/2 kis hagyma
  • 1 teáskanál fokhagyma
  • 1 üveg könnyű tésztaszósz
  • 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1/2 teáskanál szárított oregánó
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • túró
  • ricotta sajt
  • mozzarella
  • 2 teáskanál friss petrezselyem

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

Egy nagy edénybe öntsük a sós vizet és forraljuk fel. Tegyük a tésztát és forraljuk al dente. Tegye az olívaolajat közepes lángon egy nagy serpenyőbe, adja hozzá a hagymát és a fokhagymát, és hagyja 3-5 percig. Csökkentse a hőt és adjon hozzá tésztaszószt. Keverje hozzá a bazsalikomot, az oreganót, a sót és a borsot, fedje le 5-7 percig, és időnként keverje meg. Közepes tálban keverje össze a túrót, a ricottát és a mozzarellát, és melegítse elő 190 fokra. Vegye le a mártást a tűzről, és keverje össze a tollakkal, majd helyezze a keveréket egy sütőtálcára, és rétegenként adja hozzá a sajtkeverék mellé. Hagyja a sütőben 18-20 percig.

TÁPLÁLÉKI ÉRTÉKEK

  • Kalória: 284
  • Zsírok: 7g
  • Szénhidrátok: 44 g
  • Rost: 7g
  • Cukor: 8g
  • Fehérje: 16g

Lasagna tekercs sajttal, spenóttal és gombával

Ez az étel ideális a zöldség szerelmeseinek. A lasagna tekercseket könnyű elkészíteni, és a recept könnyen módosítható, az Ön preferenciáitól függően.

ÖSSZETEVŐK:

  • 8 tészta teljes kiőrlésű lasagnához
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 125g szeletelt gomba
  • 1 üveg tésztaszósz
  • 1 doboz kockára vágott paradicsom
  • 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1/4 teáskanál szárított oregán
  • 1 doboz ricotta sajt
  • parmezán verseny
  • 1 megverte
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • apróra vágott spenót
  • friss mozzarella

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Hagyja a sütőt 190 fokra előmelegítve. Egy nagy edénybe adjunk hozzá vizet és sót, és főzzük meg a lasagnát. Egy maja serpenyőben közepes lángon adjunk hozzá olívaolajat. Tegye a gombát, a hagymát és a fokhagymát, és főzze 3-4 percig. Egy nagy tálban adjuk hozzá a tésztaszószt, a kockákra vágott paradicsomot, a bazsalikomot és az oreganót, és tegyük félre. Egy másik tálban keverje össze a ricotta sajtot, a parmezán sajtot, a tojást, a sót és a borsot, majd adja hozzá a spenótot. A lasagna leveles tészta fölé adjunk egy réteg sajtkeveréket, egy evőkanálnyi gombakeveréket, majd a paradicsomszószt és formázzuk a tekercseket. Tegye egy sütőtálcára, nyomja rá a mozzarellát és a maradék paradicsomszószt. Fedje le az edényt alufóliával, és hagyja a sütőben 30 percig.

TÁPLÁLÉKI ÉRTÉKEK

  • Kalória: 280
  • Zsírok: 9g
  • Szénhidrátok: 35g
  • Rost: 6g
  • Cukor: 11g
  • Fehérje: 17g

Lazac spárgával és citrommal

Ha szereted a tenger gyümölcseit, próbáld meg legalább hetente egyszer beépíteni az étrendbe. Ezúttal a lazacot javasoljuk spárgával és citrommal.

ÖSSZETEVŐK

  • 4 bőr nélküli lazacfilé
  • 1 citrom
  • friss kapor
  • megtisztított spárga

  • 2 teáskanál görög joghurt
  • 2 teáskanál könnyű főzőkrém
  • 1 teáskanál kapor
  • 1 teáskanál citromlé
  • só és bors ízlés szerint

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Hagyja a sütőt 200 fokra előmelegítve. Tegye a lazacot egy sütőpapírral borított tálcára, és ízlés szerint sóval és borssal ízesítse. Vágjon négy citromszeletet, és tegye a kaporral a lazac fölé. Hozzáadjuk a spárgát a lazacfilé mellé, és sózzuk, borsozzuk. A maradék citromot nyomja össze. Hagyja őket 15-18 percig a sütőben.

Amíg a lazac sül, készítsük el a mártást: keverőtálban keverjük össze a mártás összes hozzávalóját, és tálaljuk a spárgás lazachoz.

TÁPLÁLÉKI ÉRTÉKEK

  • Kalória: 261
  • Kalória zsírból: 80
  • Zsírok: 9g
  • Telített zsírok: 2g
  • Koleszterin: 84 mg
  • Nátrium: 139mg
  • Szénhidrátok: 6g
  • Rost: 3g
  • Cukor: 3g
  • Fehérje: 39g