Tippek a könnyű fogyáshoz; Egészséges táplálkozási Hacks; A diéta sikeres megváltoztatása BodyKiss
Ma megmutatok neked 10 ételütést, ez azt jelenti, hogy megmutatok 10 ételt, amelyeket minden nap beépítek az étrendembe. Sok olyan termék cseréjével, amelyet általában eszel, minden normális napból valami egészségeset hozhatok ki. Ez nem azt jelenti, hogy mindig ezeket a termékeket használom, de hébe-hóba megmaradhat az íze, ugyanakkor megmarad néhány kalória.
Hack 1: gyümölcspép és banán
Első feltörésem a gyümölcspép. Nem számít, hogy alma, mangó vagy más gyümölcs pépe. Az almapüré például valójában megegyezik az almapürével. Az egyetlen különbség az, hogy Markhoz nincs hozzáadva cukor. Második helyettesként banánom van. Szívesen használok gyümölcspépet és banánt sütéshez, például amikor vajon vagy olajon szeretnék spórolni. Néhányan észreveszik, hogy én mindig csak egy banánt használok, vagy keverek bele egy kis almapépet. Ez megőrzi a süteményhez vagy muffinhoz szükséges nedvességet anélkül, hogy túl sok olajat kellene magával cipelnie. Nem is akarom démonizálni az olajat és a vajat, de az az egyszerű tény, hogy sokat használ fel sütés közben, és pénzt takaríthat meg.
Hack 2: eritrit
A mindennapi életben a második és valószínűleg legfontosabb feltörésem az eritrit. Ne féljen akkor sem, ha először úgy gondolja, hogy meglehetősen drága a szokásos finomított cukorhoz képest. Egy ilyen csomag valóban sokáig tart. Az eritritet sütéshez vagy müzli édesítéséhez használom, amikor kedvem van igazán édes müzlit enni. De akkor is használom, ha salátaöntetet készítek. Mivel egy salátakészítményben, amelyben van valami savanyú, például ecet vagy citrom, mindig szükség van valami édesre, mint antipólusra, és én mindig veszek egy kis eritritet. Számomra ez egy sokoldalú. Nagyon hasonlít a xilithez, a különbség az, hogy az eritrit könnyű cukor, így valóban nincs benne kalória. A többértékű alkoholokban cukor van, mert az eritrit alkohol. De ez még a kalóriaegyensúlyban sem tükröződik. Ezt csak önnek tudom ajánlani. Sokan azt is kérdezik tőlem, hogy hasmenést okoz-e, vagy valami hasonlót. Természetesen ezt ki kell próbálni. De őszintén meg kell mondanom, hogy soha nem volt semmi problémám vele, Danielnek és a családomnak sem. Természetesen nem szabad túl sokat fogyasztani.
Hack 3: zabpehely
Mindenkinek, aki egészségesen táplálkozik, ismernie kell: zabpehely. Akkor miért ez a hack? Nem azért, mert azt mondom, hogy zabpehelyet lehet enni a szokásos granola helyett. Nem, azt mondom, hogy a zabpehely minden nap kissé megmenti a fenekemet, mert a szósz sűrítéséhez használom. Nem csak édes ételekhez használom őket, hanem akkor is, amikor levest főzök, tésztaszószt készítek, vagy például egészséges spenóthoz. Ezután tejszínes nélkül elkészítem a spenótot, ehelyett egy kis tejet teszek a fagyasztott spenótra, majd adok hozzá néhány kanál zabpelyhet. Ez aztán kissé besűríti a mártásokat, amikor megfőzik. Pürésítheti vagy összekeverheti a zabpehelyeket is, hogy jobban hasonlítson a zabpehelyliszthez, és ez például kiválóan helyettesíti a kukoricakeményítőt.
Hack 4: fahéj
Ha már ízesítjük a mártást és hasonlókat, akkor rendelkezésemre áll ez az univerzális fegyver: a jól ismert fahéj. Valóban minden reggel gabonapelyhemhez vagy ilyesmihez használom. És azt hiszem, sok süteményt és édes ételt fűszerez, hogy ne kelljen többet édesítenie. A fahéjat gyakran társítjuk gyermekkori édességekkel, de a cukorral vagy a vajjal ellentétben a fahéj nagyon jó összetevőket tartalmaz. Ezért minden fitneszkonyha számára abszolút kötelező.
Hack 5: Testápoló krém
A következő hack egy olyan termék, amelyet magam készítettem. Mégpedig a jól ismert testkrém, amelyet Daniel és én felfedeztünk vagy összekevertünk. Használhatja a krém helyettesítésére. Most sok krémpótló termék található, például krém finom, de természetesen sok E-anyag is van bennük. Azt is tapasztalom, hogy nagyon drágák. Szeretem a Bodycream-et krémhelyettesítőként használni különféle tésztaételeknél, de rakottal is. A jó dolog az, hogy nagyon kevés zsír van benne, fehérjében gazdag, és normál termékekből, például alacsony zsírtartalmú kvarcból készül.
Hack 6: tej
Újabb hack mártásokhoz - azok számára is, akik nem igazán merik használni a Bodycream-et. A krémet is nagyon jól pótolhatja. Most két olyan képviselőt hoztam magammal, amelyek a krém helyettesítésére is használhatók. A kókusztejhez ezt a kókuszos rizstejet szeretem használni. Ezt az üvegtésztával és spárgával készített receptemből tudja. És azok számára, akik tejtermékeket fogyasztanak teljesen normálisan: a tej mindig nagyon jól megy. Aztán ezt keveset összekevered zabpehellyel, és akkora sűrű mártásod lesz. Ha ezután elég jól fűszerez, és friss fűszernövényekkel dolgozik, akkor a tejszín valójában teljesen felesleges. Régóta megszűnt a tejszín a háztartásunkban. Nem is tudom, mikor vettem utoljára krémet, mert egyszerűen nincs szüksége rá. Nem azt akarom mondani, hogy nincs szüksége zsírra, természetesen az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez zsírra van szükség. De nagyon gyorsan eszünk zsírokat, mindenféle ételben. Ezért nincs szükség sok kiegészítő zsírra, például vajra, tejszínre vagy olajra.
Hack 7: Csokoládé cseppek
Hack 8: leszűrt paradicsom és paradicsompüré
Általánosságban azt tapasztalom, hogy sokunk számára a szószok az édességek mellett a legnagyobb hátrányai. Nem tudjuk, hogyan lehet ízletes. Nem csak olyasmit akarunk elszúrni, aminek semmi íze nincs, hanem szója is legyen. Két másik termékem segíthet ebben: leszűrt vagy apróra vágott paradicsom és paradicsompüré. Néhány ember megkérdezheti, miért nem használok friss paradicsomot. Természetesen, amikor éppen szezon van, és a paradicsom nagyon finom, akkor inkább friss paradicsomot használok. Akkor nagyon sokan vagyunk a kertben. De a tél folyamán nem akarsz nélkülözni a szószodat, és a paradicsom mindig megment engem - legyen szó teljes kiőrlésű pizzáról vagy paradicsomszószként sajtmártás helyett, vagy valami hasonló. Így csinálom a paradicsompürével: röviden megsütem, esetleg adok hozzá egy kis vizet, egy kis zöldséget és van egy igazán ízletes zöldséges serpenyő.
Hack 9: Kenje meg az olajat konyhai tekerccsel
Azt hiszem, néhány ember, aki folyamatosan próbál fogyni, vagy egészségesen táplálkozik, de aztán nem érti rendbe, nemcsak azért van, amit eszik, hanem azért is, mert milyen kalóriákat rejthettek el az ételeikben alábecsülik. Ez különösen sütéskor történik. Néhány dolgot meg kell sütnünk, vagy meg akarunk sütni, mert gyorsan megy, vagy mert ezek a pörkölt aromák teszik olyan finomá az ételt. És most végül is nem az a megoldás, ha csak egy nagyon kis kanál sütőzsírt használunk - akkor minden megég, és nem tudunk megsütni semmit. Ezért az én kis ételhackelésem: szeretek kókuszolajat vagy repceolajat használni, ha nem akarom, hogy olyan ízű legyen, mint a kókusz. És akkor veszek egy közönséges háztartási tekercset, teszek egy teáskanál olajat a serpenyőbe, és mivel nagyon nehéz elosztani, csak veszek egy darabot a háztartási tekercsemből vagy egy ecsettel, majd az egész serpenyőre terítem. A jó dolog az, hogy nemcsak a zsírt osztja szuperül, hanem spórol is a zsíron, mivel annak nagy részét elnyeli a konyhai papír. Végül annyi zsír lesz a serpenyőben, amennyire szüksége van, és az étel még mindig nem égeti meg.
Hack 10: Medjool dátumok
Utolsó csapkodom - nem hagyhatja ki - a szárított gyümölcsöt. Számomra valószínűleg a legfinomabb aszalt gyümölcs a Medjool datolya, a király datolya. Pontosan ezért olyan híresek - sokan alábecsülik ezt -, mert teljesen más ízűek, mint az üzletekben található dátumok. A Medjool datolya nagy, lédús és kissé karamellpótló, és miután kipróbálta őket, nem akar mást enni. Karamellpótlóként használtam például az utolsó Snickers receptemben. Ez is nagyon egyszerű: csak be kell pürésítenie, majd lehet, hogy adjunk hozzá egy kis vaníliát ízhordozóként, majd olyan mennyei íze van, és sok mindenre felhasználható. Vigyázni kell, mert természetesen sok kalóriát tartalmaz, de még mindig a fruktóz, és természetesen teljesen más energiát ad. Tehát, ha csak egy randin falatozik, akkor egészséges és sok vitamin van bent.
Következtetés
Ezek voltak az élelmiszer-csapkodásaim, amelyeket valóban csinálok. Nem telik el egy hét anélkül, hogy legalább egy ilyen hacket használna, valószínűleg még egy napot sem. Segítenek abban, hogy egy kicsit egészségesebbé tegyék az életet, és még mindig élvezzék azt, anélkül, hogy igazán bármit is kellene csinálniuk. Mert amint valóban teljesen dolgok nélkül kezdjük el kezdeni az éhséget, vagy egy nagyon konkrét nap elé nézünk, amikor végre újra belé tudjuk tölteni ezeket az egészségtelen dolgokat. Ez nem változás, hanem ismét diéta, és mindannyian tudjuk, hogy a diéták végül nem vezetnek sehová, csakhogy a yo-jo hatással járhatunk. Ezért nézze meg, hogyan alakíthatja úgy az életét, hogy egészséges, de szórakoztató is legyen.
Remélem, hogy ez a 10 hack segíteni fog abban, hogy egészségesebbé tegye étrendjét anélkül, hogy finom ételeket áldozna fel.