Tippek a savanyú káposzta tárolásához - Selbstversorger Forum e

Az önellátás és a permakultúra fóruma

Tippek savanyú káposzta tárolásához

Közreműködés: Újonc »2016. október 10., hétfő, 13:23

Most kaptam a jó hírt, hogy friss, pasztörizálatlan savanyú káposztát is rendelhetek a legközelebbi egészséges élelmiszerboltból.

Három lehetőség van, hogyan rendelhetem meg:

1.) 10 kilós vödör 28,14 euróért

2.) 5 kilós vödör 16,78 euróért

és 3.) 420 g-os edény 5,58-hoz (minimum 8 darab)

A leírás szerint a savanyú káposztát 2–6 fok körül kell tárolni (valószínűleg száraz és sötét?), Majd legfeljebb hét hónapig tartják.

Ár-mennyiség arányban az 5 kilós vödör lenne érdekes számomra. Azt azonban nem tudom, hogy a savanyú káposztát tárolhatom-e a vödörben (esetleg ruhával rajta?) Vagy azt, hogy extra tartósító edényeket vagy üres mézes üvegeket kellene vennem stb Akkor az ár viszonyulna a felajánlott 420g-os pohárhoz.

Elsősorban savanyú káposztát akarok enni, hogy valami jót tegyek az immunrendszeremnek és megtisztítsam a belemet. Azt azonban nem tudom, mennyit kell enni minden nap. 1,86 cm magas vagyok és körülbelül 90 kg a súlyom.

Re: Tippeket keres a savanyú káposzta tárolásához

Közreműködés: lianehomann »2016. október 10., hétfő, 17:50

Re: Tippeket keres a savanyú káposzta tárolásához

Közreműködés: dernahrr »2016. november 8., kedd, 02:37

Re: Tippeket keresett a savanyú káposzta tárolásához

Közreműködés: hotte4h »2016. december 19., hétfő, 12:31

nem kell fehér káposztából készült savanyú káposzta, itt van:
http://www.selbstvers.org/forum/viewtop. 21 & t = 16521
rögzítette tapasztalataimat. Ennek jó részét télen élem
amely bőségesen és önmagában növekszik a nyári csalán, talajfű, pitypang stb.,
Egyes gyógynövényeket, másokat gyomoknak neveznek, mint a fehér káposztát, savanyú káposztává .
Nem lesz jobb vagy olcsóbb

Minden az önellátó fórumról
↳ Közlemények
↳ Bemutató forduló
↳ Műszaki kérdések
↳ Önellátó Fórum e.V.
Permakultúra, holisztikus menedzsment, építőipari mezőgazdaság
↳ Permakultúra
↳ Alapok, meghatározások
↳ Permakultúra-tervezés
↳ Permakultúra elemek
↳ Holisztikus menedzsment (holisztikus menedzsment az Allan Savory szerint)
↳ Regeneratív mezőgazdaság
Önellátás: talaj és trágyázás
↳ Talajgondozás, humusz, komposzt, trágyázás
Önellátás: növények és gombák
↳ Növények és kertek általában
↳ Kártevők és betegségek felderítése és leküzdése
↳ Fajták megőrzése, vetőmagtermesztés, fiatal növények termesztése
↳ Zöldségek, gyógynövények, gabonafélék
↳ Zöldségek általában
↳ Paradicsom, paprika, padlizsán, fizalis
↳ Saláta és spenót
↳ (Béta) cékla, svájci mángold
↳ Sütőtök, cukkini, uborka, dinnye
↳ Gyökerek, gumók, hagymák
↳ káposzta növények
↳ hüvelyesek
↳ gyógynövények
↳ Szemek, álszemek és olajos magvak
↳ gyümölcsök és fák
↳ Bogyós gyümölcsök, szőlőtőkék
↳ Vad gyümölcs
↳ dió
↳ Alma és csonthéjas gyümölcs
↳ Egyéb gyümölcsök
↳ Egyéb erdők és erdőgazdálkodás
↳ gomba
↳ gomba azonosítása
Önellátás: állatok
↳ haszonállatok
↳ A haszonállatok általában
↳ méhek
↳ csirkemadarak
↳ kacsa madarak
↳ madarak, egyéb
↳ nyulak és tengerimalacok
↳ juh és kecske
↳ disznók
↳ szarvasmarha
↳ Lovak, szamarak és keresztezett állatok
↳ Halak, rákok, vízi állatok
↳ munkakutyák
↳ háziállatok
↳ vadvilág, horgászat, vadászat
Önellátás: ház és udvar
↳ Épületek, kerítések stb.
↳ Felszerelés és szerszámok
↳ kézműves
↳ Főzés, sütés és receptek
↳ Megőrzés és tárolás
↳ Háztartás, tippek és trükkök
↳ ruhák
↳ fonó szoba
↳ Varróhelyiség
↳ Megújuló energiák és energiatakarékosság
↳ víz, eső és szennyvíz
Önellátás: test és lélek
↳ Művészi
↳ Gyógynövény és házi gyógymódok
↳ Egészségmegőrzés
Önellátó: Gallic falu
↳ SV projektek
↳ A falusi kiabáló
↳ Marketing, keressen pénzt
↳ Mások
↳ A vicces vaddisznóhoz
↳ Mezőgazdaság és élelmiszertermelés
Önellátás: hirdetőtábla
↳ Könyvek és egyéb média
↳ Keressen, kínáljon, cseréljen, adjon
↳ Ünnepek, látogatások, fórumtalálkozók
↳ Dátumok